Aki Restaurant

Via Torino 6
Venezia, 30173

Telefono : 390415316071

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4 su 5 (9 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Giapponese, Asiatico, Fusion.




Recensioni recenti di Aki Restaurant

Il tuo punteggio complessivo per Aki Restaurant a Venezia

Cibo : Servizio :

Dichiaro che questa recensione è frutto della mia esperienza e che rappresenta la mia opinione autentica su Aki Restaurant; dichiaro altresì di non avere relazioni personali o professionali con tale azienda e che non mi sono stati offerti incentivi o pagamenti per scrivere la presente recensione. Sono consapevole che noi attua una politica di tolleranza zero per le recensioni mendaci.

Menú de Aki Restaurant

Qui ci si imbatte in qualcosa di davvero speciale. Due chef con una grande esperienza alle spalle, Aquira Nakasuga e Andrea Capuzzo, hanno dato vita all’Aki Restaurant di Venezia Mestre a un menu che prende le mosse dalla migliore tradizione nipponica del sushi e delle crudité di mare in diverse forme e colori, per spingersi verso orizzonti di gusto ancora inesplorati e indefinibili. Ristorante giapponese e asian fusion, l’Aki Restaurant è un locale di classe, dal design glamour e shabby chic, e con vista panoramica sui tetti di Venezia Mestre. Il sushi è qui esaltato in piatti che sono creazioni artistiche da lasciare a bocca aperta, composizioni di arte plastica da gustare in un contesto super raffinato e a prova di selfie. Prenotate ora il vostro tavolo online - sono sufficienti 3 click - e poi tutta dritta in via Torino, dove la vostra idea di cucina giapponese verrà ridiscussa a suon di piatti a base di pesce fresco e non solo.



Consigli dello chef

  • Cappesante scottate con purè di patate viola e chips di grana
  • Polipo in piastra con funghi pioppini e patate al timo
  • Linguine rustiche di grano duro con ragù di fasolari e tartare di salmone
  • Astice al forno con code di gambero bacon e sedano croccante

Pesce

  • Carpaccio di gambero con fichi e verdurine dell'orto
  • Carpaccio di Tonno con spuma di bufala e pistacchi
  • Tartare di Tonno, wakame, avocado, salsa ponzu 10-16 euro
  • Tartare di Salmone, finocchio, salsa ponzu, wasabi 7-13 euro

Frutti di mare

  • Ostrica fine al pezzo
  • Ostrica special al pezzo
  • Ostrica gran gru al pezzo

Sushi

  • Chirashi Branzino crudo, funghi saltati in salsa di soia myrin e lampone
  • Ravioli Gyoza
  • Uramaki Tiger 8 pz
  • Uramaki Venice 8 pz
  • Uramaki sake 8 pz

Menu fisso

  • Plateau Royal Ostrica fine, Ostrica special, Ostrica gran cru, ricci di mare, gambero rosso di Sicilia, Percebs, tartufo di mare, fasolari, scampi e alici marinate
  • From Japan to Mediterranean Sea Carpaccio di Gamberi con fichi e verdurine dell'orto, foglia di shiso in tempura, cappesante, ravioli gyoza, uramaki tiger (4 pz), uramaki suzuki (4 pz), sfera di cioccolato con crema di mascarpone

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