Al Centoundici

111 Via Trento
Milan, 20021

Telefono : 393335904273

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Milanese.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Al Centoundici



Antipasti

  • Speck di anatra affumicato con fichi caramellati e formaggio cremoso Smoked duck speck with caramelized figs and cream of cheese
  • Insalatina di porcini con scaglie di grana e dressing al basilico Porcini salad with parmesan shavings and basil dressing
  • Tortino nero di calamari e il loro guazzetto Black squid pie and their guazzetto

Mains

  • Spaghetto nero al sugo di branzino e fluido di zucchine Black spaghetti with sea bass sauce and zucchini fluid
  • Ravioli cacio e pepe con crumble di acciughe Ravioli with cheese, pepper with crumbled anchovies
  • Spaghetti di grano duro con vongole veraci e pomodori confit Spaghetti with clams and tomatoes confit

Specials

  • Paillard di vitello alla griglia Grilled veal paillard
  • La cotoletta di vitello alla milanese Milanese veal cutlet
  • Tartara di fassona con tuorlo croccante e colata di tartufo Fassona beef tartare with crunchy yolk and black truffle pouring
  • Sandwich di orata con pesto e porcini Sea bream sandwich with pesto and porcini mushrooms
  • Tonno e ricciola in tartara su crema di pomodorini gialli Tuna and amberjack in tartar sauce on cream of yellow tomatoes
  • Gran Fritto di pesce con tempura di verdure Fried seafood with tempura vegetables
  • Branzino alla mediterranea Mediterranean style seabass

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