ALBERTONE | Fraschetta Romana Milano

1 Via Conte Rosso
Rome, 20134

Telefono : 393383379454

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3 su 5 (1 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




Recensioni recenti di ALBERTONE | Fraschetta Romana Milano

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Cibo : Servizio :

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Menú de ALBERTONE | Fraschetta Romana Milano



Antipasti

  • 2 SUPPLI' AR TELEFONO Supplì de albertone con cacio fuso all'interno che ti obbligherà a mangiarli in un sol boccone!
  • TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ROMANI tagliere misto di salumi di Ariccia selezionati composto da Salame Corallina, Capocollo, Coppa di Testa, Crudo di Ariccia, Salamelle Curva e Coppiette di maiale, e formaggi di Amatrice selezionati composto da Gorzano, Pecorino Romano, Provolone Mandarone, Ricotta di pecora e Giunco Amatriciano
  • CARCIOFO ALLA ROMANESCA Delicati carciofi cotti al vapore serviti con aglio, olio, prezzemolo e menta

Mains

  • GRICIA Mezze maniche condite come da tradizione con una abbondante dose di Pecorino Romano DOP, pepe nero macinato al momento e guanciale romano super croccante
  • TAGLIATELLE CICCIA E PORCINI Tagliatelle fresche della nonna fatte in casa servite con una salsa cremosa fatta con funghi porcini, panna e ragù bianco (LA CICCIA)
  • CACIO E PEPE Mezze maniche condite con una salsa super cremosa di Pecorino Romano DOP (er cacio) e pepe nero macinato al momento per mantenere perfettamente l'aroma e il gusto

Specials

  • SALTIMBOCCA ALLA ROMANESCA Fettine di vitello rivestite di prosciutto crudo e salvia cotte pochi minuti in padella con aggiunta di vino bianco come faceva me' nonna
  • FETTINE PANATE DE NONNA Se non hai passato una bella giornata non ti preoccupare perchè le fettine di maiale impanate de nonna ti risvoltano la giornata come sempre
  • GRAN FRITTO DE' ALBERTONE Abbiamo svuotato tutto il mare per portarti in tavola un fritto super croccante degno di essere chiamato tale, composto da ciuffetti e anelli di calamari, gamberi, baccalà e verdure

Desserts

  • TORTA DELLA CASA Ogni giorno sforniamo torte della tradizione romana e non solo, quindi non fate i timidi e chiedete allo staff come finire in dolcezza il vostro pasto

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