All'Oro

Via Giuseppe Pisanelli 25
Roma, 00196

Telefono : 390697996907

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5 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Gourmet, Europeo, Italiano.




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Cibo : Servizio :

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Menú de All'Oro

Un locale elegante, raffinato e rinomato. Un locale stellato Michelin, un locale speciale. Oggi vi portiamo a Roma, al ristorante All’Oro, in via del Vantaggio 14. In cucina lo chef premiato con una stella Michelin Riccardo di Giacinto vi porta in tavola specialità mediterranee, nelle quali il giusto incontro ricette della tradizione e innovazione. Riccardo paragona la sua cucina ad un viaggio, che parte dai luoghi di provenienza dei prodotti fino ai piatti, passando per tecnica, passione e personalità della sua cucina. Prenotate ora un viaggio senza valigie, prenotate un tavolo al ristorante All’Oro.



Antipasti

  • Riassunto di carbonara
  • "Tiramisù" di patate e baccalà con lardo di conta Senese
  • "Raffaello" di foie gras...

Primi Piatti

  • Ravioli di castrato al vapore con verza e pecorino
  • Tortellini "cacio e pepe" con carciofi alla brace ed essenza di mentuccia
  • Cappelletti in brodo asciutto con parmigiano zafferano e limone

Secondi Piatti

  • Guancia di manzo brasata, patate, zenzero candito e pan di spezie
  • Baccalà in tempura alla pizzaiola e cipolle rosse di Tropea
  • Cappesante alla brace con millefoglie di patate e speck

Dolci

  • Millefoglie alla vaniglia
  • Tiramisù all'Oro
  • Tagliata di frutta

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