Plateau di 6 Ostriche Miste con Gin, Lime e Cetrioli
Le Nostre Salse Per Primi Piatti
Salsa Alla Crema di Scampi
Salsa di Moscardini Locali con Pomodoro Rosso del Gargano, Olive Taggiasche e Capperi
Salsa di Astice e Pomodoro Rosso del Gargano (Con Mezzo Astice Fresco)
Amare Bites
Riso Japan Croccante Con Tartare di Salmone Selvatico, BBQ e Burrata
Polpettine di Tonno con Crema di Ceci
Crostini di Alici Fresche del Tirreno Disidratate, Cipolla di Tropea Agrodolce e Datterini
La Polentina alla Marinara
Gran Crudo
I Crudi
Tartare di Salmone Selvatico Dell'Alaska con Avocado e Porro
Carpaccio di Pescato Locale con Mela Verde e Mandorle
Crudo di Gamberi Gobbetti di Ponza con Melograno
Crudo di Scampi "Porcupine Bay - Mar D'Irlanda" in Ghiaccio
Amare Crudo - Percorso di Degustazione Composto da 4 Portate di Tartare, Carpacci e Crudi del Giorno
Inizia Da Amare
Mazzancolle al Vapore con Insalata Esotica di Avocado, Mango, Lime e Datterini
Capesante Scottate con Purea di Zucca e Porro Croccante
La Nostra Merenda
La Parmigiana di Baccalà
Le Fritture
I Fritti di Mare alla Romana
Alici Fresche Scelte di Terracina
Totanetti di Paranza del Mar Tirreno Laziale
Il Fish&Chips
La Frittura Classica
La Frittura a Modo Nostro
Lobster Lovers
Lobster Roll
Astice alla Griglia
Signature
La Gran Zuppa
Contorni
Puntarelle alla Romana
Cicoria Ripassata
Chips di Patate Fresche
Patate di Avezzano al Forno
Il Pescato e Portate Principali
Calamari Freschi di Terracina alla Griglia
Strudel di Spigola Croccante
Polpo Tenero alla Brace
Branzino Lubina Aquanaria al Forno
Dolcezze
Cannolo Croccante alle Mandorle con Ricotta di Pecora e Frutti di Bosco
Millefoglie Scomposta con Crema Chantilly e Cioccolato
Tiramisù
Semifreddo al Miele con Croccante
Crostatina con Crema e Frutta di Stagione
Passiti
Monbazillac muffato di Bergerac Bio
Maccone Passito Primitivo
Le Bevande
Acqua Naturale
Acqua Frizzante
Coca Cola
Coca Cola Zero
Birra Ichnusa non Filtrata
Birra artigianale Finamore ACAMILLA
Birra artigianale Finamore TERRA
Bolle Italiane
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Oltre Pò Pavese DOCG Brut Nature
Oltre Pò Pavese DOCG Brut Rosè "Suspir"
Trento DOC Brut
Franciacorta DOCG Brut "Duilio"
Franciacorta DOCG Satén "Lucia"
Franciacorta DOCG Brut Rosé "Luisa“
Bolle Internazionali
Mirgin Cava Rosé Serra de Mar Gran Reserva Brut Nature
Cremant d'Alsace Rosé Brut
Champagne Cuvee Reserve Blanc de Noirs Brut
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Champagne Rosé de Saignee Brut
Vini Bianchi Italiani
Arneis Langhe DOC
Derthona Lacrime del Bricco DOC
Sauvignon "Bisù" Trentino DOC
Chardonnay "Quaras" Trentino DOC
Muller Thurgau DOC "Viàch"
Gewurztraminer Superiore DOCG
Pinot Grigio "Ramato"
Kerner "Spicchio di Luna"
Pinot Grigio DOC
Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOP
Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC
Verdicchio di Matelica Riserva DOC "Materga"
Pecorino Aufinum
"Sophie" (Orange Wine)
Bellone
Domina
IX Miglio Bianco Lazio IGT
Passerina del Frusinate IGT Lazio "Maddalena"
Greco di Tufo DOCG "Gioris"
Etna Bianco "Tiade"
Vermentino di Gallura DOCG "Miradas"
Vermentino di Gallura DOCG "Lumenera"
Vini Bianchi Internazionali
Gruner Veltliner "Wagram"
AA Tallarol
Riesling Spatlese Trocken Alte Reben "Rothlay"
Gewurztraminer
Pinot Blanc
Riesling Grand Cru "Muenchberg"
Sylvaner
Chablis 1er Cru "Vau Ligneau"
Meursault "Les Meurges"
Sauvignon Bergerac sec
Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie "Tete de Linotte"
Sancerre Blanc "Terres Blanches"
Pouilly Fumé "Arrête T-Buffatté"
Sauvignon
Chardonnay
Vini Rosati
La via delle Rose Lazio IGT
Cerasuolo d'Abruzzo "Aufinum"
Pinot Noir
Vini Rossi
Cabernet Sauvignon
Pinot Nero
Barolo DOCG "Ravera"
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
IX MIGLIO Rosso Lazio IGT
Shiraz IGT Lazio
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