a'Mare Fishburger & Co.

Via Santa Tecla 3
Milano, 20122

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5 su 5 (42 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Carne & Pesce, Italiana.




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Cibo : Servizio :

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Menú de a'Mare Fishburger & Co.



Antipasti (solo a pranzo)

  • Tartare di salmone norvegese
  • Parmigiana di gamberi e bufala
  • Tartare di tonno
  • Carpaccio di ricciola
  • Polpo grigliato
  • Selezione di crudo al coltello

Primi (solo a pranzo)

  • Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
  • Tagliolini con gamberi e pistacchio
  • Spaghetti con zucchine, cacio, pepe e tartare di tonno
  • Cavatelli al pomodoro datterino, cozze, basilico e stracciatella

Secondi (solo a pranzo)

  • Burratina di Andria nell’orto di a’Mare
  • Frittura di calamari, gamberi e verdure
  • Trancio di salmone arrosto
  • Filetto di tonno scottato in padella
  • Gran grigliata del pescatore

Antipasti (solo a cena)

  • Ostriche
  • Scampi
  • Gamberi rossi di Sicilia
  • Mantecato di baccalà
  • Parmigiana di gamberi e bufala
  • Calamaretto ripieno di patate e bufala affumicata
  • Tartare di ombrina
  • Tartare di salmone norvegese
  • Tartare di tonno
  • Carpaccio di ricciola
  • Polpo grigliato
  • Tris di tartare
  • Tartare di scampi
  • Astice cotto a bassa temperatura su letto di rapa rossa
  • Selezione di crudo al coltello con gambero rosso, scampo e ostrica

Primi (solo a cena)

  • Spaghetti con zucchine, cacio, pepe e tartare di tonno
  • Tagliolini con gamberi e pistacchio
  • Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
  • Scrigni di burrata, bisque di gamberi rossi di Sicilia e taccole
  • Pacchero mantecato con crema di burrata
  • Linguina Senatore Cappelli “Arte” mantecata con ricci di mare
  • Linguina Senatore Cappelli “Arte” mantecata all´astice

Secondi (solo a cena)

  • Burratina di Andria nell’orto di a’Mare
  • Frittura di calamari, gamberi e verdure
  • Filetto di tonno scottato in padella
  • Filetto di rombo spadellato
  • Gran grigliata del pescatore

Panini e burger di mare

  • Fishburger di gamberi
  • Fishburger con bistecca di tonno
  • Fishburger di salmone
  • Fishburger con cotoletta di spada
  • Panino con tartare di salmone
  • Panino con tartare di tonno
  • Panino di polpo

Insalatone

  • Cubetti di tonno crudo e lattuga
  • Salmone marinato al miele
  • Gamberi al vapore
  • Caesar salad di polpo

Dolci

  • Dolce della casa
  • Millefili

Bevande

  • Coca Cola
  • Fanta
  • Sprite
  • Bibite Lurisia
  • Aranciata
  • Gassosa
  • Tonica
  • Chinotto
  • Birra Nastro Azzurro
  • Birra Peroni
  • Birra Baladin 33 cl
  • Birra Baladin 0,75 l

Cantina

  • Malvasia
  • Rosato
  • Chardonnay
  • Aglianico
  • Vettina Pergola Rosso
  • Negroamaro
  • Falanghina del Sannio
  • Muller Thurgau
  • Sauvignon
  • Gewürztraminer
  • Ribolla gialla
  • Pinot nero
  • Franciacorta Brut
  • Franciacorta Rosé Brut
  • Franciacorta Satèn
  • Franciacorta Brut Cuvée Prestige
  • Champagne Gran Brut
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