Ametista

Piazza Antico Castello 15
Asti, 14036

Telefono : 390141917423

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5 su 5 (4 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Piemontese, Europeo, Italiano.




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Menú de Ametista

Nel centro di Moncalvo, in piazza Antico Castello, avrete la possibilità di ammirare un paesaggio unico come le colline del Monferrato e di gustare una cucina tipica e densa di passione come quella del ristorante Ametista. Il menu è caratterizzato da piatti tipici che vengono preparati con ingredienti selezionati con estrema cura. Ma i grandi protagonisti sono i prodotti locali, celebrati quando la stagione lo richiede: porcini e tartufo diventano le star di un’offerta già di per sé molto ricca e variegata.



Antipasti

  • Insalata di carne cruda di manzo
  • Terrina di gallo con salsa tonnata
  • Ombrina marinato alla scorza di limone con insalata di finocchi e ananas

Primi Piatti

  • Agnolotti monferrini con sugo di salsiccia
  • Risotto carnaroli alla toma con pesto di nocciole per due persone
  • Ravioli di formaggio con ragù di astice e spada

Secondi Piatti

  • Faraona farcita all'arneis
  • Stracotto di manzo al Barbera d'Asti
  • Pescato del giorno secondo mercato e stagione

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