ANEMA & CORE - Pizzeria e Cucina Gourmet

Via Santo Stefano
Bologna, 40124

Telefono : 390513546800

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Pizza, Roman.




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Cibo : Servizio :

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Menú de ANEMA & CORE - Pizzeria e Cucina Gourmet



Antipasti

  • Tartare di tonno rosso con colatura di scamorza, bufala affumicata, tartufo
  • Polpo e patate con patate e olive al profumo di limone
  • Salmone scozzese affumicato con agrumi e pepe rosa
  • ‘Ovo della socera (new) uovo in pasta fillo croccante con cuore di ricotta servito su funghi

Mains

  • Spaghettone alle vongole veraci con olio di oliva extravergine e prezzemolo
  • Linguine al ragù di tonno rosso con olive taggiasche e prezzemolo
  • Paccheri con crema di zucchine con gambero rosso di Mazara del Vallo cotto e crudo, pistacchi
  • La Carbonara guanciale, pecorino romano, pepe e uovo

Specials

  • Polpette di baccalà fritte con salsa lime
  • Polpo scottato con crema di patate al profumo di rosmarino
  • Saltimbocca alla Romana (new) di vitella con salvia e prosciutto crudo di Parma

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