Antico Arco

7 Piazzale Aurelio
Rome, 00152

Telefono : 39065815274

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4 su 5 (24 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert International, Italian, Contemporary.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Antico Arco



Antipasti

  • Ceviche di dentice con crudo di asparagi
  • Crudo di ricciola, zenzero e insalata di avocado hass
  • Salmone Loch Fyne , tzaziki e briciole di pappa al pomodoro
  • Kebab aperto leggermente piccante

Mains

  • Spaghetti aglio, olio, peperoncino e bottarga con scorzette di limone
  • Cacio e pepe con spaghetti e fiori di zucca croccanti
  • Carbonara con mezze maniche e tartufo nero
  • Ravioli di spigola con arrabbiata di datterini

Specials

  • Tartare Battuta di carne cruda piemontese, foie gras affumicato e polvere di capperi
  • Manzo Filetto di manzo, datterini gialli, bufala e pepe verde
  • Rombo in casseruola Filetto di rombo, patate rosolate, grani di senape di Digione e basilico
  • Spigola al forno Filetto di spigola, asparagi rosolati e maionese alle acciughe

Desserts

  • Il posto delle fragole crema ricotta e vaniglia, chantilly alle fragole, sorbetto fragole e sedano e terra al cioccolato bianco
  • Viaggio in oriente biscotto alla fava tonka, cioccolato biondo speziato, ananas marinato e gelato allo zenzero
  • Visciolata Sablé al cacao, cremoso di ricotta, sugo e sorbetto di visciole
  • Bronte Namelaka al pistacchio, liquirizia e gel di arancia

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