Antico Cellaio Reload

26 Via Panoramica
Naples, 80042

Telefono : 3908119172898

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5 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Neapolitan.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Antico Cellaio Reload



Antipasti

  • Antipasto dello chef per 2 persone Salumi verdure grigliate, bruschette classiche. fagioli alla messicana, delizia fritta e salumi sott'olio.
  • Polpette gourmet di carne selezionata, con crema di pistacchio e scaglie di provolone pugliese su letto di patate al forno.
  • Antipasto goloso Verdure grigliate, parmigiana bianca, e parmigiana rossa di melanzane
  • Polpette nonna lena Di carne selezionata al sugo
  • trittico di bruschette classica, mortadella e pistacchio,provolone pugliese, noci e miele.

Chef's Recommendations

  • L'impiccato carne mista alla brace con contorni di stagione, servita su caratteristico spiedino
  • delizioso Hamburger di chianina 200gr, bacon ,provola di bufala, melanzane alla pollastrella
  • Golosissimo Hamburger di scottona 200 gr, bacon, provola, cheddar, patatine, porchetta e uovo
  • Fantastico hamburger di scottona 200gr, provola, melanzane arrostite, patate al forno, a finire prosciutto
  • Esplosivo doppio hamburger di scottona 200 gr, mousse di friarielli, bacon, provola, cheddar e...
  • Crocchettone sbriciolata di salsiccia e mousse di friarielli con bacon, porchetta e provola

Mains

  • Spaghetti cacio e pepe
  • Nido di rondine Spuma di bufala, vellutata di ricotta e formaggio caprino adagiato su coulis di pomodorini gialli e rossi e nappatura di basilico
  • Strozzapreti alla norma
  • Gnocchi alla sorrentia

Meat

  • Tomahawk di black angus australiano peso minimo 1kg, prezzo all'etto
  • T-bone di wagyu prezzo all'etto
  • T-bone scottona piemontese prezzo all'etto

Grill

  • Filetto piemontese 200gr prezzo all'etto
  • Trilogia filetto all'italiana200 grcontrofiletto piemontese 250grentrecote 250 gr
  • tagliere di maiale per 6 salsicce, tracchie e locena
  • Tagliata di entrecote di scottona alla brace 200gr -con pomodorini gialli del piennolo. provolonr pugliese e pistacchio
  • Tagliata di entrecote di scottona alla brace 200gr con lardo di colonnata e sbriciolata di tarallo
  • Tagliata di entrecote argetntino alla brace 200gr con pomodorini rossi del piennolo, rucola e grana stagionata 24 mesi

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