Bacco al Pretorio

12 Via Castelfidardo
Rome, 00185

Telefono : 39065136321

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4 su 5 (1 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Steak, Roman.




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Menú de Bacco al Pretorio



Antipasti

  • Caprese di burrata d'Andria con pomodorini Datterino e crema al Basilico
  • Salmone marinato al e erbe con Aneto e crema di Barbabietola
  • Polpettine di Vitella con Mortadella e salsa Arrabbiata

Specials

  • Bistecca di Cavolfiore al Timo con chips di Barbabietola, petali di Cipolla di Tropea in agrodolce e crema di Datterino gialla
  • Suprema di Pollo Ruspante con crumble alle Erbe e salsa di Peperone arrosto
  • Controfiletto di Manzo selezione Sakura 300g

Desserts

  • Carpaccio di Mango in osmosi alla Menta, corallo alla Vaniglia e latte di Cocco
  • Semisfera al Cioccolato Fondente con sorpresa al Tiramisù e Caffè espresso
  • Cheesecake al Limoncello con Ricotta di Pecora e dischi di Limone candito

  • Spaghettone ai Tre Pomodori:Pomodoro verdone, Datterino rosso e Datterino giallo
  • Tonnarello Cacio e Pepe con battuta di Gamberi Rossi Sicilia
  • Cappellaccio con cuore al Pecorino, crema ala Carbonara, Guanciale croccante e Bottarga d'uovo

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