Boa Sorte - Cosenza

30 Via Isonzo
Cosenza, 87100

Telefono : 3909841634348

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5 su 5 (93 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert International, Sushi, Fusion.




Recensioni recenti di Boa Sorte - Cosenza

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Cibo : Servizio :

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Menú de Boa Sorte - Cosenza



Starters

  • EDAMAME Baccelli di soia serviti caldi con sale
  • SNACK DI TONNO Alghe nori in tempura, riso giapponesse, tartare di tonno, salsa ponzu dello chef ed erba cipollina
  • GYOZA DI MAIALE CON SALSA DI CURRY AL COCCO
  • GYOZA DI PICANHA E FOIE GRASS CON LA SUA DEMI-GLACE E SALSA DI PARMIGIANO AFFUMICATO

Antipasti

  • GAMBERI IN KATAIFI
  • TARTARE DI SALMONE E MANDORLE con avocado, spicy mayo e salsa teriyaki
  • SET DI TARTARE 1 tartare di salmone, 1 tartare di pesce bianco, 1 tartare di tonno

Chef's Recommendations

  • MIX FISH Riso,salmone, gambero, tonno, ananas, cetriolo, maionese Spicy, croccante di tempura
  • HONOLULU Riso, avocado, pomodoro, edamame, salmone, salsa yogurt al limone, quinoa soffiata
  • BOA SORTE POKE 12 pz di pesce misto, riso e avocado

Fish

  • BRANZINO BOA SORTE Filetto di Branzino in crosta di anacardi su letto di crema di platano e salsa di banana
  • TONNO TATAKI Purè di patate dolce glassate, tataki di tonno fresco e riduzione d’arancia
  • SALMONE ANGELI Trancio di salmone al forno, servito con salsa di cocco su letto di ananas, mango e coriandolo saltati in padella

Rice Dishes

  • YAKI MESHI VEGETARIANO Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, fagiolini, asparagi, salsa sake, salsa sake Mirim, e soia
  • YAKI MESHI POLLO Riso, pollo e verdure (carote, cipolla, peperone, zucchine e fagiolini
  • YAKI MESHI FRUTTI DI MARE Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, gambero rosso, gambero argentino, scampo, polpo

Sushi

  • GUNKAN TONNO 2 pz (Alga nori, riso e tonno)
  • HOSOMAKI SALMONE AFFUMICATO 8 pz
  • JOY PREMIUM 8 pz- 2 pz con tonno, capasanta e foie gras, 2 pz con salmone, 2 pz con ricciola, anguilla e ikura, 2 pz con uova di quaglia e salmone
  • HOTATE 2 pz (Capesante)
  • TEMAKI PHILADELPHIA Alghe, riso, philadelphia e salmone
  • SOFT SHELL CRAB All’interno: tonno e granchio in tempura all’esterno: sesamo, shiso, tobiko e maionese
  • TOBIKO ROLL All’interno: salmone e avocado all’esterno: tobiko e salsa teriyaki

Desserts

  • MOCHI GELATO ANANAS E COCCO
  • MOCHI GELATO CARAMELLO E MANDORLE
  • GELATO ALLO ZENZERO

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