Borderline Campi Bisenzio

15 Via Guido Guinizelli
Florence, 50013

Telefono : 393783046231

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4 su 5 (3 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Pizza, Mediterranean.




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Menú de Borderline Campi Bisenzio



Antipasti

  • Il Nostro Tagliere "BORDERLINE"
  • Tentacolo di Polpo Marocco Grigliato su crema di piselli stufati, curcuma e cipollotto marinato
  • Moscardini in Padella in salsa rossa e paprika con vela di pane Guttian

Mains

  • Tagliatellina di Pasta Fresca al Sugo di Anatra
  • Tortello di Ricotta e Spinaci su crema di patate e porri e pecorino, guanciale croccante
  • Spaghettone alle Vongole Veraci con bottarga di Muggine

Specials

  • Filetto di Manzo Scottone su suo fondo e petali di tartufo
  • Tataki di Tonno Rosso Pinna Gialla su schiacciata di patate con bietoline saltate in padella
  • Filetto di Maialino Cotto a Bassa Temperatura in glass di agrumi con julienne di porcini

Pizza

  • Puorc di Fuoco pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte di Agerola, spianata calabrese, basilio, olio evo
  • 6P 3.0 pomodoro schiacciato a mano, pomodorini al forno, grana padano DOP, (in uscita) bocconcini di provola affumicata, chips di pomodoro, pepe nero macinato da Mulinello, basilico, olio evo
  • Parfum De Courrgette vellutata di zucchine, fiordilatte di Agerola, chips di zucchina, celi di pecorino semi stagionato, basilico, olio evo

Desserts

  • Millefoglie Scomposto con crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente
  • Tartufo di Pizzo Calabro classico, pistacchio, cioccolato bianco
  • Mousse Cioccolato Bianco al sentore di caffè e biscotto morbido alle mandorle

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