Botanico Bergamo

35 Vicolo dei Dottori
Bergamo, 24122

Telefono : 390353052638

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5 su 5 (10 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




Recensioni recenti di Botanico Bergamo

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Menú de Botanico Bergamo



Chef's Recommendations

  • POLLO TERIYAKI bocconcini di pollo in salsa teriyaki e julienne di verdure saltate
  • TONNO TATAKI filetto di tonno scottato con sesamo, julienne di verdure saltate e salsa teriyaki
  • TAGLIATA DI WAGYU tagliata a carpaccio di wagyu con funghi pleos alla piastra e salsa orientale

Pizza

  • PRIMULA passata di datterino, mozzarella di bufala, pomodorini secchi, basilico e olio evo
  • JUNGLE scarola in padella, provola di agerola, olive taggiasche, capperi di pantelleria, pinoli e acciughe del mar cantabrico
  • IRIS petto d’anatra affumicato, patate cotte nel grasso dell’anatra, fichi e formaggio camembert

Sushi

  • BOTANICO SPECIAL salmone, avocado, maionese piccante, tartare di gambero rosso di mazara del vallo con salsa ponzu, olio tartufato e sale nero delle hawaii
  • ZEN fiori di zucca in tempura, salmone, carpaccio misto di pesce fiammato, salsa di sesamo, teriyaki e cipolla croccante
  • PANKO ROLL hosomaki in tempura di tonno e salmone, maionese piccante e chips di patate

Desserts

  • SFERA AL CIOCCOLATO sfera al cioccolato bianco, gelato alla stracciatella, crumble friabile al burro e ganache di cioccolato fondente cald
  • TIRAMISÙ MODERNO crumble e gelato al caffè, crema al mascarpone aromatizzata al liquore borghetto
  • BROWNIE AL CIOCCOLATO tortino al cioccolato, gelato al caffè e crema al caramello mou

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