Bottega Sana Ristorante Biologico

190 Via Germanico
Rome, 00192

Telefono : 393892424442

5 su 5 (1 voto)

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Mediterranean, Vegetarian, Vegan.

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Menú de Bottega Sana Ristorante Biologico

Lunch

PANINO (125g) DETOX 218 Kcal (V) (LF) Pita con Hamburger Fresco di Avocado e Rapa rossa, al Guacamole, e Maionese Veg
POKE' DETOX 318 Kcal Tagliolino di Verdure, Pokè di Avocado, Finocchio, Insalata, Frutta e Salse Sana-ti LF GF
PANINO ANTI AGING (125g) 292 Kcal (LF) Pita con Filetto di Sgombro fresco scottato al Timo, Insalatina al alto Orac e Crema di Ceci
PIATTO UNICO DETOX (V) (GF) (LF) 385 Kcal Insalatina, Tagliolino di Verdure, Crema di Sedano Rapo, Tagliata di Avocado e Rapa Rossa
PIATTO UNICO ENERGY (VE) (GF) (LF) 478 Kcal Insalatina di Legumi, Mix di Quinoa alla Clorofilla, Gateau di Broccolo Romanesco e Pecorino, Insalata ad alto Orac, Ravanelli e Salse Sana-ti
PIATTO UNICO TRADIZIONE (GF) (LF) 497 Kcal Insalata di Finocchio, Chicche Cacio e Pepe, Tagliata di Tacchino, Cotto Sotto Vuoto a Bassa Temperatura, Agrumi e Rosmarino, Verdure del Giorno

Soups

LA GIALLA COMFORT 258 Kcal Vellutata di Zucca, Zenzero, Curcuma e Pepe Bianco (LF) (GF)
LA VIOLA ANTI AGING 195 Vellutata di Cavolo Viola, Canapa, Germogli, Semi e Bacche (GF LF)
LA VERDE DETOX 218 Kcal Vellutata di Verdure Verdi, Moringa, Germogli Semi e Bacche (LF GF)

Fish

CODA ALLA MASTROIANNI Medaglioni di Coda di Rospo scottata al Timo servita su Salsa di Cavolo Viola all'Acqua di Mare
“QUALCUNO VUOLE UN WAFER” Filetto di Pesce Sciabola, (o pescato del Giorno), in Fogli di Pasta Fillo GF, Pistacchio e Bergamotto, Crema di Ceci al Nero di Seppia, Chips di Batata al Cioccolato, Gelato di Rapa rossa
APPRODO FELICE Gamberoni crudi alle Salse Sana-ti, Agrumi, Semi, Frutti di Bosco, Semi di Canapa e foglie verdi

Pizza

PIZIZZONA 798 Kcal (VE) (LF) alsa di Pomodori Pelati Fetta di Mozzarella di Bufala "Zizzona" Olio Evo ed Origano Calabrese
CAMPAGNOLA 705 Kcal (VE) (LF) Verdure di Stagione e Mozzarella Pomodorini Canditi Sott' Oli della casa
TROPEANA 897 Kcal (GF) (LF) Salsa di Pomodori Pelati Mozzarella di Bufala, Nduja di Suino Nero, Provola Silana Olive Pestate al Finocchietto Selvatico, Cipolla di Tropea in due modi Fiocchi di Ravanelli

Pasta

LASAGNA "SCIALATELLA" Disco di Pasta Sfoglia, Melanzane Perlina, Salsa di Pomodorini, Mozzarella di Bufala, Parmigiano 30M e Basilico
ROMA CAPITALE Gnocchetti di Manioca, alla Crema di Broccolo Romanesco, Guanciale, Acciughe e Pecorino
"PESCE FOR DACQUA" Disco di Pasta Sfoglia con Tartare cruda di Gallinella, su Salsa di Cavolo viola

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