Braciami

Piazza Gerolamo Savonarola, 2
Genova, 16129

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Specialità Carne, Pinsa.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Braciami



Antipasti di Terra

  • Gran Tagliere di Salumi e Formaggi
  • Battuta di Angus con Salsine Varie
  • Burratina Affumicata con Prosciutto di Parma e Pomodori

Antipasti di Mare

  • Zuppetta di Cozze
  • Cappon Magro alla Genovese
  • Salmone e Acciughe Marinate
  • Antipasto Misto di Mare
  • Cocktail di Gamberi

Primi

  • Ravioli con Riccio, Bottarga e Pomodorini
  • Ravioli con Gamberi, Bottarga e Pomodorini
  • Ravioli Au Tuccu
  • Trofie al Pesto
  • Mandilli al Pesto
  • Trenette al Pesto
  • Linguine all'Astice
  • Chicche al Tartufo Estivo
  • Gnocchetti al Tartufo Estivo
  • Trofie Braciami
  • Gnocchetti
  • Spaghetti allo Scoglio
  • Taglierini

Secondi di Terra

  • Grigliatona di Carne Selezionata
  • Tagliata di Angus con Rucola e Grana
  • Filetto alla Piastra
  • Sottofiletto
  • Vitello all'Ucelletto con Funghi Porcini di Stagione

Secondi di Mare

  • Grigliata Imperiale
  • Polpo alla Piastra
  • Orata alla ligure
  • Gamberoni
  • Trancio di Tonno con Cipolla Rossa di Tropea in Agrodolce
  • Astice alla Catalana

Pinse

  • Acciughe
  • Affumicata
  • Bufala
  • Brie
  • Braciami
  • Prosciutto Crudo
  • Carbonara
  • Prosciutto Cotto
  • Esplosiva
  • Estiva
  • Freschina
  • Giada
  • Gourmet con Pomodorini, Gamberi e Bottarga
  • Migliore
  • Maremonti
  • Panatella
  • Squisita
  • Vegana
  • Gourmet con Salmone Zucchine e Menta
  • Gourmet con Mozzarella di Bufala e Tartufo

Contorni

  • Patate al Forno
  • Pomodori
  • Verdure Grigliate

Insalate

  • Insalata Mista

Dolci

  • Millefoglie alla Crema
  • Sacripantina Genovese
  • Fragole con Gelato
  • Meringata
  • Torta Ricotta e Pere
  • Gelato
  • Affogato
  • Pinsa Dolce Delizia
  • Pinsa After Eight

Bevande

  • Acqua Frizzante
  • Acqua Naturale
  • Bibita

Birre

  • Ceres 33cl
  • Corona 33cl
  • Beck's 33cl
  • Tennent's 33cl

Vini

  • Pinot Nero Collio
  • Ribolla Gialla Collio
  • Schioppettino
  • Merlot
  • Gewurtztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Nebbiolo Ligabue
  • Barbera Castellinaldo
  • Dolcetto Teo Costa
  • Brunello di Montalcino
  • Amarone Valpolicella
  • Barolo Monroj 2014 DOCG
  • Malbec dell'Argentina
  • Carmanere del Cile
  • Shiraz Cabernet Sauvignon dell'Australia
  • Cannonau DOC Arenada
  • Cannonau DOC
  • Cannonau Riserva Blasio DOC 2013
  • Montesicci DOC
  • Vermentino Prendas DOC
  • Perlas Nuragus DOC
  • Kerzo Rosato 2017
  • Barbaresco DOCG Lancaia 2016
  • Moscato Dolce

Bollicine

  • Ribolla Spumante
  • Moscato Dolce
  • Ferrari Maximum Brut
  • Drusian Brut
  • Drusian Rose Mary
  • Drusian Extra Dry
  • Dolì Frizzante Rosè DOC

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