Bro Ciro e Antonio Tutino

222b Piazza Mercato
Naples, 80142

Telefono : 390813797908

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5 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Pizza.




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Menú de Bro Ciro e Antonio Tutino



Starters

  • CROCCHE' Patate, Provola di Vico Equense (Latticini), Salame di Mugnano del Cardinale, Pecorino Romano DOC e Prezzemolo
  • DOMENICA ALLA 3 Frittatina di Pasta con Mafalde di Gragnano IGP, Ragù Napoletano, Ricotta di Bufala (Latticini) e Basilico
  • FIORE DI ZUCCA Ripieno di Ricotta di Bufala (Latticini), Provola Affumicata di Vico Equense (Latticini), e Menta in pastella di Birra Cruda
  • FRITTATINA DI PASTA Eucatini di Gragnano IGP, Besciamella realizzata con Burro di Bufala (Latticini),Ripieno al Prosciutto Cotto, Pecorino Romano DOP, Provola di Vico Equense e Pepe

Pizza

  • CAPRICCIOSA Carciofo Violetto di Castellamare Arrostito, Fior di Latte di Vico Equense (Latticini),Prosciutto Cotto di Maiale Pesante, Funghi Champignon, Olive Nere di Gaeta, Basilico ed Olio Evo
  • CORRADINO Scarola in infusione di Colatura di Alici di Cetara DOP,provola di Vico Equense,tonno rosso del Mediterraneo,pomodori del Piennolo Confit,polvere di olive nere di Gaeta ed olio evo.
  • COSACCA Antichi Pomodorini di Napoli, Conciato Romano, Basilico e Olio evo
  • IL FATTORE UMANO Sugo Scarpariello (a basi di Pomodoro San Marzano DOP e Pecorino Romano DOP), Pomodorini del Piennolo del Vesuvio Marinati, Crema di Pomodorini di Corbara Grigliati e Pomodorini Datterini Grigliati, Fior di Latte di Vico Equense (Latticini), Basilico e Olio Evo
  • MAIALE E PATATE Patate di Avezzano Cotte a Legna, Provola di Vico Equense (Latticini), Pancetta del Vallo di Diano, Basilico ed Olio Evo

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