Brut Merate

1 Via Monsignor Natale Basilico
Lecco, 23807

Telefono : 393756395615

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4 su 5 (21 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




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Menú de Brut Merate



Mains

  • Tagliatelle fatte in casa, burro all'aglio nero, battuta di fassona, tartufo nero
  • Tagliolino fatto in casa, tartare di gambero rosso di Mazara, bisque, stracciatella di Corato su crema di datterino giallo

Specials

  • Escargot della Borgogna, fonduta di Epoisses, aglio e prezzemolo
  • Ribs di Patanegra con patatas bravas
  • Filetto di vitello CBT, burro di Malga, crema di patate, carote in 3 colori
  • Calamaro CBT, crema di peperoni e habanero, indivia gratinata al limone
  • Ombrina boccadoro, crema di topinambur, cavolo cappuccio viola

Dishes

  • Crudo "Bettella" 50 mesi, brie de Meaux, rucola, datterini, olio al tartufo, pane 00
  • Battuta di fassona, comte 36 mesi, finferli, pane 00
  • Capasanta, caviale, crema di piselli, pane 00
  • Selezione di salumi "Spigaroli", giardiniera artigianale "Nonna Maria"
  • Selezione di formaggi con composta artigianale e miele

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