Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italiano, Vino, Pasta.
Recensioni recenti di Brutti Di Mare
Il tuo punteggio complessivo per Brutti Di Mare a Milano
Menú de Brutti Di Mare
I crudi
Plateau royal
Grancrudo brutti di mare
Oyster temptation
Plateau di scampi e gamberi viola di Gallipoli
Degustazione di molluschi
Trittico di tartare dei Brutti di Mare
OMBRINA MARINATA lime, menta fresca, gelatina al rum bianco e zucchero canna
Frutti di mare
Ostrica Fines de Clairs
Ostrica Speciale
Ostrica Amazing
Ostrica Belon
Ostrica Kys
Ostrica Gillardeau
Scampo a crudo
Gambero viola di Gallipoli
Cozza o Mitilo Mytilus Galloprovincialis, 1 kg
Vongola Verace Ruditapes Philipinarum, 1 kg
Ostrica Fines de Claire, 1 kg
Ostrica Speciale, 1 kg
Ostrica Amazing, 1 kg
Ostrica Belon, 1 kg
Ostrica Kys, 1 kg
Ostrica Gillardeau, 1 kg
Riccio di Mare5
Antipasti
Casseruola di cozze, vongole e contorno di salsa pachino
CATALANA DI ASTICE carpaccio ananas ed emulsione al peperoncino
CARPACCIO POLPO rucola selvatica, citronette ai mirtilli e cialda grana
BACCALÀ MANTECATO al tartufo, polentina, pesto di basilico, patè olive e caviale
CAPASANTE ARROSTITE con spaghetti di verdura e crema di grana allo zafferano
Primi
RAVIOLONI AL GRANO SARACENO al tris delle valli, ragù bianco di scorfano al burro agliato e verza in crema
GNOCCHETTI CON MARINATA di branzino alla sambuca su crema di bieta, uvetta, pinoli tostati e spuma mascarpone
SPAGNETTI ALLA CHITARRA segale semintegrale al cipollotto fresco, vongole veraci e bottarga
MEZZE TAGLIATELLE di pasta ubriaca alle cozze in salsa di cacio e pepe
ZUPPETTA DI CIPOLLE ALLA BIRRA crostoni alle acciughe, gamberi rossi, emmenthal rapè
Secondi
TRANCIO DI SPADA guazzetto di vongole su bieta cotta e pulled pork
CERNIA con salsa all'arancia gel al blu curacao e tortino agli spinaci
GRANFRITTO di molluschi, crostacei e filettini con verdurine croccanti
TAGLIATA DI TONNO verdure piastrate, bufala e maionese di datterino
GAMBERONI LARDELLATI misticanza estiva, stracciatella al pepe nero e salsa Jack
POLPO CROCCANTE schiacciata vegetariana, crema di peperoni gialli, salsa bbq e scamorza affumicata
Pane
Pane
Dolci
Sorbetti e frutta di stagione
PANNACOTTA al cioccolato bianco, salsa al mango e sale Maldon
ZUPPETTA fredda di fragole con gelato al fiordilatte
Torta tiramisù dei Brutti al cocco
CHEESE MOUSSE con salsa di caramello salato e croccante al fondente nocciole
NAMELAKA AL LIMONE con biscotto al miele e gel di tè e menta
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Acqua tonica 33cl
Vini bianchi
Chablis 75cl
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 75cl
Riesling 75cl
Pinot Grigio Palermo 75cl
Sauvignon Blanc 75cl
Inzolia 75cl
Cirò 75cl
Bivongi 75cl
Donna Giovanna 75cl
Pass-o 75cl
Sale 75cl
Greco 75cl
Pecorino 75cl
Passerina 75cl
Roero Arneis 75cl
Ribolla 75cl
Gewurztraminer 75cl
Touraine 75cl
Charà 75cl
Verdeca 75cl
Il Manfredi Bianco 75cl
Branu 75cl
Falanghina BIO 75cl
Spelt Oro 75cl
Villa Torre 75cl
Camarà 75cl
Erbaluce di Caluso 75cl
Tèmi 75cl
Pinot Grigio Bolzano 75cl
Sauvignon Saxum 75cl
Ca' Nova 75cl
Brognoligo 75cl
Vini rossi e rosati
Lumare 75cl
0 75cl
Cirò 75cl
Pinot Nero Terrazze 75cl
Bollicine
Brut Franciacorta DOCG 75cl
Satèn Franciacorta DOCG 75cl
Blanc de Blancs 75cl
Prosecco Treviso 75cl
Mète Brut Rosè 75cl
Cruaise Brut 75cl
Champagne
Dom Perignon
Camille Jacquet
Krug
Cristall
Cuvèe St.Petersburg
Brut Rosè
Passito
Apianae
Torcolato
Birre
Fravort Bionda del Brenta
Fravort Fresh
Easy Food
Lasagnette al ragù di mare
Crespella ricotta, spinaci e salmone
Arancino gamberi e scamorza
Insalata di mare
Catalana di gamberi
Sandwich di pesce
Polpette di pesce
Focaccia farcita
Il Fresco
Trancio di Spada
Trancio di Salmone
Trancio di Tonno
Filetto di Branzino
Trancio di Baccalà Ammollato
Gambero Viola di Prima Gallipoli
Scampo 8
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