Brutti Di Mare

Piazzale Antonio Cantore 3
Milano, 20123

Telefono: 00236587292


Cucina Italiano, Vino, Pasta a domicilio online.




Recensioni recenti di Brutti Di Mare

Il tuo punteggio complessivo per Brutti Di Mare a Milano

Cibo : Servizio :

Dichiaro che questa recensione è frutto della mia esperienza e che rappresenta la mia opinione autentica su Brutti Di Mare; dichiaro altresì di non avere relazioni personali o professionali con tale azienda e che non mi sono stati offerti incentivi o pagamenti per scrivere la presente recensione. Sono consapevole che noi attua una politica di tolleranza zero per le recensioni mendaci.

Menú de Brutti Di Mare



I crudi

  • Plateau royal
  • Grancrudo brutti di mare
  • Oyster temptation
  • Plateau di scampi e gamberi viola di Gallipoli
  • Degustazione di molluschi
  • Trittico di tartare dei Brutti di Mare
  • OMBRINA MARINATA lime, menta fresca, gelatina al rum bianco e zucchero canna

Frutti di mare

  • Ostrica Fines de Clairs
  • Ostrica Speciale
  • Ostrica Amazing
  • Ostrica Belon
  • Ostrica Kys
  • Ostrica Gillardeau
  • Scampo a crudo
  • Gambero viola di Gallipoli
  • Cozza o Mitilo Mytilus Galloprovincialis, 1 kg
  • Vongola Verace Ruditapes Philipinarum, 1 kg
  • Ostrica Fines de Claire, 1 kg
  • Ostrica Speciale, 1 kg
  • Ostrica Amazing, 1 kg
  • Ostrica Belon, 1 kg
  • Ostrica Kys, 1 kg
  • Ostrica Gillardeau, 1 kg
  • Riccio di Mare5

Antipasti

  • Casseruola di cozze, vongole e contorno di salsa pachino
  • CATALANA DI ASTICE carpaccio ananas ed emulsione al peperoncino
  • CARPACCIO POLPO rucola selvatica, citronette ai mirtilli e cialda grana
  • BACCALÀ MANTECATO al tartufo, polentina, pesto di basilico, patè olive e caviale
  • CAPASANTE ARROSTITE con spaghetti di verdura e crema di grana allo zafferano

Primi

  • RAVIOLONI AL GRANO SARACENO al tris delle valli, ragù bianco di scorfano al burro agliato e verza in crema
  • GNOCCHETTI CON MARINATA di branzino alla sambuca su crema di bieta, uvetta, pinoli tostati e spuma mascarpone
  • SPAGNETTI ALLA CHITARRA segale semintegrale al cipollotto fresco, vongole veraci e bottarga
  • MEZZE TAGLIATELLE di pasta ubriaca alle cozze in salsa di cacio e pepe
  • ZUPPETTA DI CIPOLLE ALLA BIRRA crostoni alle acciughe, gamberi rossi, emmenthal rapè

Secondi

  • TRANCIO DI SPADA guazzetto di vongole su bieta cotta e pulled pork
  • CERNIA con salsa all'arancia gel al blu curacao e tortino agli spinaci
  • GRANFRITTO di molluschi, crostacei e filettini con verdurine croccanti
  • TAGLIATA DI TONNO verdure piastrate, bufala e maionese di datterino
  • GAMBERONI LARDELLATI misticanza estiva, stracciatella al pepe nero e salsa Jack
  • POLPO CROCCANTE schiacciata vegetariana, crema di peperoni gialli, salsa bbq e scamorza affumicata

Pane

  • Pane

Dolci

  • Sorbetti e frutta di stagione
  • PANNACOTTA al cioccolato bianco, salsa al mango e sale Maldon
  • ZUPPETTA fredda di fragole con gelato al fiordilatte
  • Torta tiramisù dei Brutti al cocco
  • CHEESE MOUSSE con salsa di caramello salato e croccante al fondente nocciole
  • NAMELAKA AL LIMONE con biscotto al miele e gel di tè e menta

Bevande

  • Acqua naturale 50cl
  • Acqua frizzante 50cl
  • Coca Cola 33cl
  • Coca Cola Zero 33cl
  • Fanta 33cl
  • Acqua tonica 33cl

Vini bianchi

  • Chablis 75cl
  • Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 75cl
  • Riesling 75cl
  • Pinot Grigio Palermo 75cl
  • Sauvignon Blanc 75cl
  • Inzolia 75cl
  • Cirò 75cl
  • Bivongi 75cl
  • Donna Giovanna 75cl
  • Pass-o 75cl
  • Sale 75cl
  • Greco 75cl
  • Pecorino 75cl
  • Passerina 75cl
  • Roero Arneis 75cl
  • Ribolla 75cl
  • Gewurztraminer 75cl
  • Touraine 75cl
  • Charà 75cl
  • Verdeca 75cl
  • Il Manfredi Bianco 75cl
  • Branu 75cl
  • Falanghina BIO 75cl
  • Spelt Oro 75cl
  • Villa Torre 75cl
  • Camarà 75cl
  • Erbaluce di Caluso 75cl
  • Tèmi 75cl
  • Pinot Grigio Bolzano 75cl
  • Sauvignon Saxum 75cl
  • Ca' Nova 75cl
  • Brognoligo 75cl

Vini rossi e rosati

  • Lumare 75cl
  • 0 75cl
  • Cirò 75cl
  • Pinot Nero Terrazze 75cl

Bollicine

  • Brut Franciacorta DOCG 75cl
  • Satèn Franciacorta DOCG 75cl
  • Blanc de Blancs 75cl
  • Prosecco Treviso 75cl
  • Mète Brut Rosè 75cl
  • Cruaise Brut 75cl

Champagne

  • Dom Perignon
  • Camille Jacquet
  • Krug
  • Cristall
  • Cuvèe St.Petersburg
  • Brut Rosè

Passito

  • Apianae
  • Torcolato

Birre

  • Fravort Bionda del Brenta
  • Fravort Fresh

Easy Food

  • Lasagnette al ragù di mare
  • Crespella ricotta, spinaci e salmone
  • Arancino gamberi e scamorza
  • Insalata di mare
  • Catalana di gamberi
  • Sandwich di pesce
  • Polpette di pesce
  • Focaccia farcita

Il Fresco

  • Trancio di Spada
  • Trancio di Salmone
  • Trancio di Tonno
  • Filetto di Branzino
  • Trancio di Baccalà Ammollato
  • Gambero Viola di Prima Gallipoli
  • Scampo 8

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