Burro e Sugo


Rome, 00145

Telefono : 390659606244

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4 su 5 (7 voto)

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Roman, Italian.




Recensioni recenti di Burro e Sugo

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Cibo : Servizio :

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Menú de Burro e Sugo



Gran tagliere

  • Selezione di affettati e di gustosi formaggi italiani

Antipasti di pesce

  • Insalata di mare
  • Sautè di cozze
  • Zuppetta di moscardini e fagioli
  • Alici marinate
  • Due cannolicchi gratinati
  • Crostino con bufala cicoria e alici
  • Bruschetta con sarde pomodori e olive
  • Gamberetti di Mazara del Vallo

Primi di pesce

  • Risotto agli scampi
  • Fettuccine al salmone
  • Tonnarelli cacio e pepe con gamberi di Mazara
  • Paccheri cozze e pecorino
  • Risotto alla venere ai frutti di mare
  • Maltagliata scampi e mazzancolle
  • Spaghetti con telline
  • Spaghetti con vongole veraci
  • Maltagliata vongole veraci e bottarga

Primi di carne

  • Pappardelle al sugo di cinghiale
  • Orecchiette speck radicchio e provola
  • Tonnarelli cacio e pepe
  • Tonnarelli cacio e pepe con cicoria
  • Bombolotti all’amatriciana
  • Gnocchetti quattro formaggi e noci
  • Fettuccine nero d’Avola
  • Pasta e patate azzeccata con la provola alla napoletana
  • Risotto funghi e tartufo

Secondi di pesce

  • Frittura di calamari e gamberi
  • Spigola alla griglia con salsa guacamole
  • Salmone alla griglia con salsa guacamole
  • Tartare di salmone agli agrumi e erbe aromatiche
  • Gamberoni alla piastra

Secondi di carne

  • Mozzarella di bufala e prosciutto crudo
  • Verdure grigliate con provola affumicata
  • Manzo alla griglia con salsa cheddar
  • Manzo al pepe verde
  • Tomahawk di maiale alla brace con salsa bbq
  • Arrosticini di ovino
  • Scamorza al coccio con prosciutto
  • Scamorza al coccio con alici
  • Bistecca alla fiorentina 500gr
  • Controfiletto danese 300gr
  • Spiedino di picanha brasiliana 400gr
  • Filetto di manzo alla griglia 250gr
  • Filetto di manzo al pepe verde 250gr
  • Costolette di abbacchio scottadito 400gr

Carni speciali

  • Fiorentina 500gr
  • Controfiletto danese 300gr
  • Picanha brasiliana 400gr
  • Filetto in salsa gravy 250gr
  • Filetto al pepe verde 250gr
  • Filetto alla griglia 250gr

Fritti

  • Bruschetta al pomodoro e basilico
  • Supplì
  • Crocchette di patate
  • Olive ascolane
  • Fiore di zucca
  • Filetto di baccalà
  • Patatine fritte
  • Fritto vegetariano
  • Supplì al nero di seppia

Pane

  • Cestino di pane assortito
  • Focaccia bianca della casa
  • Focaccia prosciutto e bufala della casa

Bevande

  • Coca Cola 33cl
  • Coca Cola 50cl
  • Coca Cola 1lt

Birre

  • Moretti 33cl
  • Peroni 33cl
  • Moretti 66cl
  • Peroni 66cl

Vini rossi

  • Rosato 75cl
  • Cabernet 75cl
  • Nero d’avola 75cl
  • Primitivo 75cl
  • Chianti doc 75cl
  • Syrah 75cl
  • Morellino di Scansano 75cl
  • Cannonau di Sardegna 75cl

Vini bianchi

  • Chardonnay 75cl
  • Falanghina DOC 75cl
  • Passerina del frusinate 75cl
  • Pecorino IGT 75cl
  • Muller Thurgau 75cl
  • Pinot Grigio 75cl
  • Vermentino 75cl
  • Traminer Gewurztraminer 75cl

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