Casa Morra Cucina Napoletana

106 Via Ausonia
Palermo, 90146

Telefono : 393923278680

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5 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Neapolitan.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Casa Morra Cucina Napoletana



Antipasti

  • O' Tris e Montanare - pomodoro, genovese, mortadella pizze fritte con pomodoro, basilio e parmigiano - sugo genovese - mortadella, ricotta e pistacchio
  • E' Purptiell Ncassuola polipetti, aglio, peperoncino, pomodorini, olive di Gaeta, capperi, prezzemolo, crostini di pane fritto
  • E' Bocconcin e Baccalà Fritt bocconcini di baccalà fritto appoggiati su sughetto di pomodoro, olive di Gaeta e capperi

Mains

  • O' Rraù pomodoro pelato cucinato 72h con carne di manzo e maiale, parmigiano
  • O' Scarpariell pomodorini, peperoncino, basilico, parmigiano e pecorino
  • O' Spaghett che Purpitell spaghetti con polipetti, olive di Gaeta e capperi con pomodorini del Piennolo DOP

Specials

  • A' Braciol a Rraù fettina di manzo ripiena con pecorino, aglio, prezzemolo, uvetta, pinoli, pepe
  • O' Piett e Pull Arrustut, a Scaloppin o a Cutalett petto di pollo arrostito o con farina, burro, vino bianco o limone, o a cotoletta pane grattato e uova
  • O' Baccalà Ncassuol Ca Auliv e Chiappariell mussillo di stoccafisso prima impanato con farina 00, fritto e poi cucinato in pomodoro con olive di Gaeta e capperi, prezzemolo e peperoncino

Desserts

  • O' Babbà farina, zucchero, uova, burro, lievito, limone, arancia, rhum
  • A' Pastiera farina 00, uova, limone, sale, olio, lievito, vaniglia, cannella e milleriori
  • A' Sfugliatell "Riccia o Frolla" farina 00, ricotta, zucchero, canditi, burro, uovo, vaniglia, cannella, sale

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