CaScia

5 Via Giuseppe Garibaldi
Catania, 95121

Telefono : 393512420035

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5 su 5 (11 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Sicilian, Enoteca.




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Menú de CaScia



Antipasti

  • Polpettine di sarde fresche con pepato vecchio e miele di castagno di Zafferana
  • Mattonella di 1 metro di salumi di suino nero dei Nebrodi, formaggeria di Ramacca, prodotti sottolio fatti in casa e agrumi in salatura per 4 persone
  • Caprese di mare burrata di bufala ragusana su letto di rucola con bresaola di pesce spada, prosciutto di tonno, melanzana grigliata sottolio fatta in casa

Mains

  • Paccheri freschi con ragù di bresaola di pesce spada e mentuccia fresca
  • Tonnarelli freschi in crema di tonno e stracciatella di bufala ragusana
  • Maccheroni freschi con ragù di salsiccia di Vizzini sfumati al cabernet

Specials

  • Fritturina di paranza fresca con mollica di grano duro, cotta in olio extravergine di oliva
  • Trancio di tonno con datterino di Pachino, capperi di Pantelleria e olive nostrane sfumato al catarratto
  • Sushi siculo con ingredienti freschi di giornata prezzo al pezzo

Desserts

  • Cannolo con crosta artigianale di Vizzini servito al naturale con ricotta di bufala ragusana
  • Cheesecake tripla bufala
  • Babà con ricotta fresca bufalina, uva bianca e nera

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