Cascina Brugnola

Via Rezzole 23/25
Brescia, 25135

Telefono : 390302794014

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5 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italiano, Europeo.




Recensioni recenti di Cascina Brugnola

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Cibo : Servizio :

Dichiaro che questa recensione è frutto della mia esperienza e che rappresenta la mia opinione autentica su Cascina Brugnola; dichiaro altresì di non avere relazioni personali o professionali con tale azienda e che non mi sono stati offerti incentivi o pagamenti per scrivere la presente recensione. Sono consapevole che noi attua una politica di tolleranza zero per le recensioni mendaci.

Menú de Cascina Brugnola

Questo locale classico di Rezzano, piccolo comune a pochi chilometri da Brescia e a due passi dalla provinciale che conduce a Desenzano del Garda, nasconde una cucina che sorprende. Seduti a un tavolo all’aperto potrete avventurarvi in questa tappa gastronomica, accompagnati dalla tranquillità del giardino a dai profumi della buona cucina. I piatti offerti da Cascina Brugnola sono infatti quelli tipici della zona: dai risotti ai piatti arricchiti dal sapore del tartufo, dei porcini oppure del formaggio tipico della zona. In via Rezzole, non distante dall'uscita Brescia Est, potrete sentire il sapore autentico di queste terre in un ambiente familiare e accomodante.



Antipasti

  • Insalata di mare tiepida profumata al basilico
  • Salmone marinato, olio al pepe rosa, petali disidratati e crostini di pan brioche
  • Fegato d'oca spadellato, salsa soia e miele, mele caramellate

Primi Piatti

  • Linguine alle alghe con scampi, fili di pomodoro, pesto di prezzemolo e pistacchi
  • Pennette ai carciofi e pancetta croccante
  • Maccheroncini di pasta fresca al salmì di capriolo e cacao

Secondi Piatti

  • Branzino gratinato ai fiocchi di mais e verdure
  • Ombrina con pomodorini, olive e bucce d'arancia
  • Costola di vitello al Bagoss e tartufo nero

Dolci

  • Semifreddo grappa e fichi
  • Crema bruciata al mandarino
  • Cassata all'italiana

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