Chez Cocò

Viale Parioli 103 C
Roma, 00197

Telefono : 0068070444

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italiano, Pasta, Pagamento In Contanti.




Recensioni recenti di Chez Cocò

Il tuo punteggio complessivo per Chez Cocò a Roma

Cibo : Servizio :

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Menú de Chez Cocò



Cruditè

  • Crudo di scampi reali di Sicilia 4 pezzi
  • Crudo di gamberi rossi di Sicilia 4 pezzi
  • Ostriche saint Michel
  • Tartare di tonno rosso, avocado e semi di sesamo
  • Tartare di salmone, polpa d’arancia e pistacchi di Bronte
  • Battuta di gamberi rossi e passion fruit
  • Tartare di ricciola, avocado, passion fruit e Gin Mare
  • Pokè Bowl Tuna
  • Pokè Bowl Salmone
  • Pokè Bowl Gamberi

Antipasti di pesce

  • Tempura di gamberi con purea di carote e zenzero
  • Insalata di mare Cocò
  • Capesante alla griglia, riduzione di salsa all'arancia
  • Polpo croccante su crema di patate e paprika in agrodolce
  • julienne di seppioline, vellutata di asparagi, zest arancia e bottarga
  • Calamari con riso rosso piccante, frutti di mare e crema di avocado

Antipasti di terra

  • Tartare di manzo cruda all'americana 200 gr.
  • Prosciutto San Daniele 24 mesi

Primi di pesce

  • Linguine rummo aglio, olio, peperoncino, lime e scampi
  • Spaghettone vongole e bottarga
  • Tagliolini all’astice
  • Paccheri con rana pescatrice, gamberi e pistacchio di Bronte
  • Ravioli ripieni di ricciola su crema di scampi
  • Tagliolini con gamberi, asparagi e pomodorini confit
  • Risotto alla pescatora delicato

Primi di terra

  • Amatriciana

Secondi di pesce

  • Baccalà in casseruola, vellutata di cannellini agrumata e panure di erbe
  • Calamaro ripieno Cocò
  • Tataki di tonno rosso
  • Cubotti di salmone scottato con croccante di patate e spuma di philadelfia
  • Orata alla griglia su specchio di crema di finocchio, pomodori confit e finocchietto selvatico
  • Astice alla catalana - 600 gr. circa

Secondi di terra

  • Filetto di manzo al pepe verde
  • Filetto di manzo alla griglia

Contorni

  • Asparagi saporiti
  • Patate al forno
  • Cicoria ripassata
  • Scarola saltata con pinoli, acciughe e uvetta sultanina
  • Fagiolini ripassati con datterini

Dolci

  • Zabaione
  • Cheesecake
  • Lemon Pie
  • Fruttini di Sorrento matteo lancusi
  • Fagottino di mele calde su crema inglese

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