CIZ Cantina e Cucina

44 Viale Premuda
Milan, 20129

Telefono : 390223189915

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4 su 5 (11 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




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Menú de CIZ Cantina e Cucina



Antipasti

  • PEPERONI TONNATI Peperoni alla griglia con salsa tonnata e alici
  • TARTARE (100G) di pura razza piemontese e i suoi condimenti - stracciatella e senape di Dijon
  • TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI con prosciutto crudo riserva, (Marco d'Oggiono, Capocollo di Martina Franca (Santoro) e due formaggi (a pasta dura e molle) accompagnati da marmellate e miele
  • TUORLO D'UOVO IMPANATO con purè di patate al tartufo e polvere di peperone crusco
  • ZUPPETTA DI ZOLFINI E GAMBERO ROSSO DI MAZARA Zuppetta di fagioli zolfini, friarielli, gambero rosso di Mazara scottato in padella e n'duja

Mains

  • PASTA AGLI AGRUMI DI CALABRIA con gamberi rossi di Mazara, peperoncino e bacca di Timut
  • PICI FATTI IN CASA AL RAGU’ DI CONIGLIO Pici fatti in casa al ragu’ di coniglio, con bacca di Timut e spolverata di formaggio
  • SPAGHETTONE CON ALICI SICILIANE burro, granella di pistacchio e bacca di Timut
  • SPAGHETTI ‘LEMON’ con limoni Bio Calabresi e burro di Normandia
  • SPAGHETTI CACIO E PEPE con cacio romano, pepe nero e mentuccia

Specials

  • IL NOSTRO VITELLO TONNATO
  • POLPO DEL 'NAVIGLIO' ALLA GRIGLIA con purè di ceci di Spello
  • GUANCETTA DI MANZO AL FORNO Guancetta di manzo da circa 140gr cotta a bassa temperatura con patate schiacciate
  • RIB-EYE (ENTRECOTE) DA 250GR
  • TAGLIATA DI CONTROFILETTO da 200gr con contorno

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