DOC.ALE

76r Piazza Giacomo Matteotti
Genoa, 16123

Telefono : 390108596327

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4 su 5 (62 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Enoteca.




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Menú de DOC.ALE



Sandwiches

  • Harry Potter battuta a coltello di manzo italiano, sale all'ippocrasso, olio evo ligure, salsa worchester, pepe, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, crema di tartufo.
  • Hermione Granger battuta a coltello di manzo italiano, sale all'ippocrasso, salsa worchester, olio evo ligure, pepe, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, crema di porcini.
  • Sirius Black pane artigianale - bread, pulled pork, cipolle caramellate - caramelized onions, crema di formaggi valtellinesi, salsa bbq.
  • Ron Weasley battuta a coltello di manzo italiano, sale all'ippocrasso, olio evo ligure, salsa worchester, pepe, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, pesto alla genovese.
  • Remus Lupin pane artigianale, porchetta arrosto, cipolle caramellate (cipolle, acqua, sale, zucchero), paté di pomodori secchi (pomodori secchi, olio, peperoncino).

Antipasti

  • Carpaccio di carne salada carne salada, parmigiano reggiano dopo 24 mesi, Rucola, limone non trattato.
  • Tagliere il giro d'Italia salame nostrano, salame toscano, Salame san Gennaro, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, composta, frutta fresca o essiccata.
  • Tagliere bavarese formaggi stagionati nella birra, vino e sidro di mele - mountain cheeses matured in beer, wine or apple cider

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