Don Julio

4 Piazza Emilia
Milan, 20129

Telefono : 390236751933

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4 su 5 (8 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert International, Argentinian.




Recensioni recenti di Don Julio

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Cibo : Servizio :

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Menú de Don Julio



Antipasti

  • Jamón Ibérico de bellotas Prosciutto crudo ‘’Iberico’’
  • Tartar de palta Tartare di avocado marinato con lime e coriandolo fresco, pomodoro concassè, cipolla rossa e peperoncino servita con “totopos”
  • Provoleta “Don Julio” Formaggio a pasta filata con profumi tradizionali (origano epeperone dolce frantumato), pomodori secchi e olive taggiasche

Specials

  • Lomo argentino 250 gr Filetto di Angus, il Re assoluto dei tagli del manzo,consistenza morbida al palato, dal saporeelegante ma deciso
  • Bife de chorizo 300 gr. Il controfiletto, o bassa lombata, è di sapore deciso e delicatoallo stesso tempo. Le fibre piccole della sua anatomiaconferiscono consistenza e sapore unici
  • Tapa de cuadril 300 gr La “tapa de cuadril” o “picaña” corrisponde al“codone di manzo” o “punta di sottofesa”. Si tratta di untaglio dove, su uno dei due lati, è presente un caratteristicostrato di grasso
  • Lomo al tartufo Filetto di Angus con foie e tartufo in fondo di carne e fondobruno (no farine, si celiaci)

Desserts

  • Don Pedro Un classico di Buenos Aires. Gelato alla crema,whisky, noci e salsa al cioccolato
  • Torta de queso al Malbec Cheesecake cremosa, come solo da Don Julio puoi trovare,gustosa, golosa, dall’innovativo gusto, icona del vino argentino “Malbec”
  • Nube de dulce de leche Omaggio al Tiramisù. Questo spumonecerca di unire culture diverse ma simili allo stesso tempo.Una umile rivisitazione di un classico italiano e dellagastronomia mondiale

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