Duse Hosteria e Pizzeria

Via Eleonora Duse 17A/B
Bologna, 40127

Telefono : 00510954621

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Pizza, Italiano, Pasta.




Recensioni recenti di Duse Hosteria e Pizzeria

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Cibo : Servizio :

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Menú de Duse Hosteria e Pizzeria



Pizze

  • Marinara
  • Margherita
  • Napoli
  • Funghi
  • Patate fritte
  • Salsiccia
  • Diavola
  • Speck
  • Crudo
  • Wurstel
  • Bufala
  • Povera
  • Pancetta
  • Porcino
  • Tonno e cipolla
  • Wurstel e patate fritte
  • Romana
  • Zucchine
  • Melanzane
  • Peperoni

Pizze bianche

  • Carbonara
  • Deliziosa
  • 4 formaggi
  • Vecchia Napoli
  • Campagna
  • Duse
  • Barone
  • Primavera
  • Del montanaro
  • Speciale
  • Regina

Pizze speciali

  • 4 stagioni
  • Verdure
  • Capricciosa
  • Tirolese
  • Valtellina
  • Contadina
  • Rustica
  • Parmigiana
  • Delicata
  • Rosso blu
  • Crudaiola
  • Trevigiana
  • Salsiccia e peperoni

Calzoni

  • Calzone semplice
  • Calzone cuore
  • Calzone napoletano
  • Calzone con speck e scamorza
  • Calzone farcito
  • Calzone con formaggi
  • Calzone fantastico

Focacce

  • Focaccia con pasta di pizza, olio e origano

Antipasti

  • Brie fritto con marmellata di mirtilli
  • Pancetta grigliata con rucola e grana
  • Carpaccio di filetto
  • Tavolozza di salumi misti
  • Tavolozza di salumi misti, formaggi e marmellate
  • Tavolozza con mortadella, ciccioli e scaglie di grana
  • Crostini misti del Duse
  • Bresaola con funghi misti
  • Trittico bolognese
  • Fritturina mista
  • Asparagi avvolti dallo speck e aceto balsamico
  • Sfornatino di verdure con culatello
  • Tartare di manzo servita con tuorlo di uovo

Primi

  • La nostra lasagna
  • Tagliatelle al ragù
  • Tagliatelle del Duse
  • Gramigna del Duse
  • Chitarello alla carbonara
  • Chitarello all'amatriciana
  • Casarecce alla gricia
  • Casarecce alla crema di zucca, gorgonzola e pistacchi
  • Maccheroncini al speck e zucchine
  • Gramigna alla salsiccia bianca e funghi
  • Tortelloni di magro alla crema parmigiana e mandorle tostate
  • Tortelloni al ragù
  • Gnocchi ripieni con bresaola o mortadella
  • Passatelli in brodo
  • Passatello allo speck e radicchio
  • Tortellini in brodo o crema alla parmigiana
  • Cappellacci di zucca al ragù di salsiccia
  • Cappellacci di zucca, burro e salvia

Secondi

  • Bocconcini di manzo al sangiovese
  • Bocconcini di maiale ai funghi
  • Bistecca ai ferri
  • Scaloppina al limone
  • Scaloppina ai funghi
  • Scaloppina ai agrumi
  • Filettino di maiale all'aceto balsamico
  • Spezzatino di manzo con patate e piselli
  • Arrosto di maiale al forno
  • Tagliata di manzo
  • Tagliata di manzo tartufata ai funghi
  • Salsiccia con polenta e funghi
  • Cotolette Bologna tartufata ai funghi
  • Cotoletta Bologna
  • Cotoletta alla milanese con patate fritte
  • Stinco alla birra
  • Tomino gratinato con polenta ai formaggi

Panini

  • Panino rustico
  • Panino bufalo
  • Panino bresaola
  • Panino alpino
  • Panino con verdure
  • Panino splendido
  • Panino Duse

Piadine

  • Piadina speciale
  • Piadina Duse
  • Piadina primavera
  • Piadina con speck e scamorza
  • Piadina con prosciutto cotto
  • Piadina rosso blu

Contorni

  • Spinaci al burro e grana
  • Cavolo cappuccio viola al balsamico

Insalate

  • Insalata mista
  • Insalatona di pollo

Fritti

  • Patate fritte
  • Olive ascolane

Bevande

  • Acqua naturale 50cl
  • Acqua frizzante 50cl
  • Coca Cola 33cl
  • Coca Cola Zero 33cl
  • Coca Cola Light 33cl
  • Fanta 33cl
  • Sprite 33cl
  • Tè al limone 33cl
  • Tè alla pesca 33cl

Birre

  • Heineken 33cl
  • Beck's 33cl

Vini rossi

  • Sangiovese 75cl
  • Sangiovese Superiore 75cl
  • Cannounau di Sardegna 75cl

Vini bianchi

  • Pignoletto Fermo 75cl
  • Lambrusco Otello 75cl
  • Lambrusco Ottocento 75cl
  • Lambrusco Villacialdini 75cl

Bollicine

  • Pignoletto frizzante 75cl
  • Trebbiano frizzante 75cl

Varianti

  • Ripieni con bresaola
  • Ripieni con mortadella
  • Brodo
  • Crema alla parmigiana
  • Gramigna
  • Tagliatelle

Ingredienti extra

  • Acciughe
  • Bresaola
  • Carciofi
  • Crauti
  • Doppia mozzarella
  • Funghi misti
  • Grana
  • Mais
  • Melanzane
  • Mortadella
  • Mozzarella di bufala
  • Olive nere
  • Peperoni
  • Pomodorini
  • Prosciutto cotto
  • Prosciutto crudo
  • Rucola
  • Salame piccante
  • Salamino
  • Salsiccia
  • Speck
  • Wurstel
  • Zucchine

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