Forno e Cucina

476 Viale Strasburgo
Palermo, 90146

Telefono : 393925380746

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5 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Pizza.




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Menú de Forno e Cucina



Antipasti

  • Bruschette Lardellalardo pancettato alle erbe, pecorino, cipolla
  • Bruschette:Nebrodi i.g.p. mortadella igp, mascarpone al pistacchio
  • Insalata di mare totano, gambero rosso di Mazara, polpo, ananas, cozze
  • Gambero rosso IN PASTA KATAIFI
  • Siciliano 2.0 mortadella igp, capocollo, prosciutto crudo 14 mesi, lardo pancettato, prosciutto cotto scelto, pecorino, pecorino stagionato, vastella del belice, burratina

Mains

  • Spaghetti Mazaresi pasta fresca, gambero rosso di Mazara, pesto di pistacchio
  • Spaghetti carbonara sbagliata pasta fresca, guanciale, pecorino, purea di piselli
  • Busiati forno e cucina pasta fresca, prosciutto crudo, funghi porcini
  • Gnocchi speck e gorgonzola gnocchi di patate, speck, gorgonzola, noci
  • Paccheri Salmone pasta frsca, salmone fresco norvegese, pomodorino giallo, pomodorino rosso, mentuccia

Specials

  • Filetto al pepe verde manzo irlandese circa 250 g. pepe verde, panna
  • Pesce spada alla Eoliana pesce spada 200 g. capperi, olive pomodoro
  • Cotolettona alla palermitana pollo, pan grattato, pecorino, aglio
  • salmone scottato, affumicato a freddo e salsa all'anice salmone fresco, salsa di soia,senape, semi di anice

Pizza

  • Altarello pomodor, mozzarella fior di latte, olio evo
  • Settecannoli pomodoro, mozzarella di bufala dop
  • Uditore pomodoro, mozzarella di bufala dop, pomodorino, prosciutto crudo siciliano, rucola, grana
  • Sferracavallo pomodoro, mozzarella fior di latte acciughe di aspra, origano
  • Strasburgo vastella del belice, zucchine, pomodorino giallo, pomodorino rosso, coppa suino siciliana, miele, mandorle

Desserts

  • Dolci del giorno

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