Frisà Bistró Ristorante Salentino Milano

Via Alserio 3
Milano, 20159

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Diese Lieferservice / Restaurant serviert Specialità Pugliesi, Italiano.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Frisà Bistró Ristorante Salentino Milano

Lunedì
Martedì
Mercoledì 11:30-17:00,17:00-21:30
Giovedì 11:30-17:00,17:00-21:30
Venerdì 11:30-17:00,17:00-21:30
Sabato 11:30-17:00,17:00-21:30
Domenica 11:30-17:00,17:00-21:30



Frise

  • Frisa Classica
  • Frisa di Terra
  • Frisa di Mare
  • Frisa Ortolana
  • Frisa con Polpo
  • Frisa Bistro

Tartare con Biscotto di Frisa

  • Biscotto con Tartare di Gamberi, Mazzancolle Crema di Rucola e Basilico
  • Biscotto con Salmone Affumicato e Crema di Gamberi e Mazzancolle
  • Biscotto con Tartare di Tonno e Crema Tonnata
  • Biscotto con Lampascioni, Pomodori Secchi, Capperi e Crema ai Formaggi

Antipasti di Mare

  • Frittura Mista di Pesce
  • Antipasto Caldo di Pesce Misto
  • Capesante Gratinate con Cocktail di Mazzancolle
  • Spiedini di Gamberi e Calamari
  • Parmigiana ai Frutti di Mare
  • Crocchette di Pesce Adriatico
  • Salmone Affumicato con Crostini di Pane Pugliese
  • Cozze Gratinate

Antipasti di Terra

  • Verdure in Pastella
  • Mix di salumi con Burrata e Bruschetta con Capocollo
  • Mix di Formaggi e Crostoni con Crema di Pecora
  • Burrata con Pomodori Pachino, Alici, Basilico e Olio Evo
  • Parmigiana
  • Bruschetta Pugliese
  • Carpaccio di Manzo con Pomodori Secchi, Lampascioni, Melanzane, Carciofini e Rucola

Primi di Mare

  • Cavatelli con Cozze, Ceci e Primosale
  • Linguine alle Vongole
  • Taieddha Salentina con Riso, Cozze, Patate, Sedano, Datterini, Cipolla Rossa, Pepe Nero, Pane raffermo e Primosale
  • Pasta Mari e Monti con Mazzancolle, Vongole, Datterini e Funghi
  • Pasta Corta con Cozze e Fagioli Rossi
  • Tagliolini ai Frutti di Mare in Crosta di Pasta Sfoglia
  • Ravioli al Ripieno di Burrata con Zucchine, Vongole e Gamberetti
  • Tagliolini al Nero di Seppia con Seppie e Crema di Capesante
  • Risotto alla Pescatora

Primi di Terra

  • Ciceri e Tria
  • Orecchiette al Sugo Pugliese
  • Orecchiette al Pomodoro con Ricotta Scanta
  • Orecchiette al Ragù con Polpette al Sugo di Braciola e Primosale
  • Orecchiette con Cime di Rapa e Acciughe
  • Cavatelli con Datterini, Cime di Rapa, Ceci, Capocollo e Primosale
  • Pasta e Fagioli con la Cotica
  • Mix di Pasta alla Sardella con Datterini, Salsiccia, Piccante e Primosale

Secondi di Mare

  • Grigliata Mista di Pesce
  • Seppia Ripiena
  • Seppioline con Piselli, Patate e Datterini
  • Orata in Crosta di Patate
  • Spada alla Piastra o alla Gallipolina con Patate, Olive e Datterini
  • Gamberi Rossi al Cognac
  • Insalata di Polpo con Patate, Datterini, Olive, Sedano e Cipolla
  • Polpo al Forno con Datterini e Patate

Secondi di Terra

  • Polpette di Manzo al Sugo
  • Pezzetti di Manzo
  • Braciole al Sugo Pugliese
  • Bombette Pugliesi
  • Bistecca di Manzo ai Ferri
  • Braciola di Maiale ai Ferri
  • Roastbeef
  • Arrosto
  • Filetto al Pepe Verde

Tartare di Carne

  • Punta d'Anca 120 g
  • Magatello 120 g

Zuppe

  • Zuppa di Legumi e Crostone con Capocollo
  • Zuppa Mari e Monti con Cozze, Datterini, Legumi, Mazzancolle, Seppie, Patate e Primosale

Puree

  • Purea di Fave di Verdi con Cicorie
  • Purea di Ceci con Cime di Rapa

Insalate

  • Di Patate alla Salentina
  • Grecanica
  • Salmone

Vini Bianchi

  • Falanghina "Tessuto - Cantina Due Palme
  • Malvasia Bianca "Bonsignore" - Cantina Carrozzo

Vini Rossi

  • Negroamaro e Malvasia "Bonsignore" - Cantina Carrozzo
  • Negroamaro "Carminio" - Cantina Carrozzo
  • Primitivo "Krasì" - Cantina Carrozzo
  • Malvasia nera IGP "Moramoba" - Cantina Paololeo
  • Primitivo di Manduria DOP "Passo del Cardinale" - Cantina Paololeo
  • Negroamaro Puglia IGP "Orfeo" - Cantina Paololeo
  • Primitivo del Salento IGP "Fiore di Vigna" - Cantina Paololeo

Vini Rosati

  • Rosato di Malvasia "Bonsignore" - Cantina Carrozzo

Bollicine

  • Spumante Millesimato Extra Dry
  • Spumante Millesimato Rosato
  • Brut Metodo Classico "Xenium" - Domini Dauni
  • Ferrari Brut
  • Veuve Clicquot

Spumoni - Dolci - Coppe

  • Pasticciotto Leccese
  • Diplomatico - Pan di Spagna, Sfoglia, Crema Pasticcera
  • Spumone
  • Tiramisù
  • Affogati al Caffè

Caffe Doppio Gusto

  • Santu Ronzo
  • La Giulia e Lu De Bonis
  • Granita di Caffe Con Panna

Bevande

  • Acqua Ferrarelle
  • Bibite

Birre

  • Birra Bionda San Miguel
  • Birra IPA San Miguel
  • Birra Rossa Doppio Malto San Miguel

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