Fuorifusto Birrosteria milano

19 Via Silvio Spaventa
Milan, 20141

Telefono : 393312941644

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4 su 5 (39 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Steak, American.




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Menú de Fuorifusto Birrosteria milano



Antipasti

  • CIAPA SU Salame selezionato e Grana Padano 24 mesi.
  • BOMBETTE Fagottini di capocollo di maiale di Martina Franca ripieni diformaggio caciocavallo e pepe, cotti in salsa di birra.
  • TORNADO Salsicce di maiale italico avvolte nel bacon dolce.

Specials

  • PULLED BEEF Sfilacciato di reale affumicato al legno di quercia e chicchidi caffè. Cottura low&slow.
  • TAGLIATA SALE&PEPE Black Angus Irlanda con pepe di Kampot rosso e sale di Maldonaffumicato. Cottura sous vide.
  • TAGLIATA ALL'ACETO BALSAMICO Black Angus Irlanda con aceto balsamico I.G.P. Modena.Cottura sous vide.

Burgers

  • ZIO SAM Bun artigianale con sfilacciato di coppa di maiale italicoaffumicato al legno di ciliegio, cheddar, cipolla caramellata,bacon croccante e salsa BBQ al ciliegio
  • IL TEDESCO Bun artigianale con sfilacciato di coppa di maiale italicoaffumicato al legno di ciliegio, crauti e senape

Desserts

  • TORTA DELLA MANU

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