Gastronomia De Micheli Dal 1900

Via dei Macelli di Soziglia r 5254
Genova, 16123

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Diese Lieferservice / Restaurant serviert Gastronomia, Rosticceria.




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Menú de Gastronomia De Micheli Dal 1900

Lunedì
Martedì
Mercoledì 11:30-13:30,16:00-19:40
Giovedì 11:30-13:30,16:00-19:40
Venerdì 11:30-13:30,16:00-19:40
Sabato 11:30-13:30,16:00-19:40
Domenica



Menù speciali

  • Menù Combo Estate
  • Menù Combo Insalata di Riso
  • Menù Combo Primo
  • Menù Combo Secondo
  • Menù Combo Genova

Antipasti

  • Verdure Ripiene alla Genovese
  • Insalata Russa 250g
  • Insalata di Mare
  • Patè di Vitello
  • Crocchette di Baccalà cotte in forno
  • Il Cappon Magro
  • Cima Genovese
  • Acciughe marinate

Salumi

  • Bresaola Artigianale della Valtellina
  • Prosciutto Crudo di Parma
  • Prosciutto San Daniele Dop
  • Prosciutto Cotto Alta Come Una Volta
  • Mortadella Classica
  • Arrosto di Tacchino

Minestre e zuppe

  • Minestrone alla Genovese
  • Pasta e Fagioli
  • Pasta e Ceci

Salse e Sughi

  • Pesto
  • Ragù

Primi

  • Lasagne al Ragù
  • Lasagne al Pesto
  • Lasagne al Speck del Trentino e Scamorza Affumicata
  • Lasagne al Prosciutto Cotto Alta Qualità e Scamorza Affumicata
  • Cannelloni di Spinaci e Castelmagno
  • Cannelloni di Borragini Nostrane
  • Gnocchi alla Romana
  • Gnocchetti di Ricotta alla Norma
  • Gnocchetti di Ricotta con gamberi e Zucchine
  • Lasagne Prosciutto Cotto Alta Qualità e Castelmagno Dop

Secondi

  • Melanzane alla Parmigiana
  • Trippa in Umido alla Genovese con Fagiolane
  • Vitello Tonnato Cotto a Bassa Temperatura
  • Coniglio Grigio di Carmagnola Disossato e Ripieno di Salsiccia
  • Capocollo di Maiale Brasato
  • Pollo al Curry con Riso Pilaf
  • Stoccafisso in Umido alla Genovese
  • Baccalà alla Livornese
  • Acciughe Nostrane Ripiene
  • Buridda di seppie e piselli
  • Roastbeef Cotto a Bassa Temperatura
  • Pollo in Carpione
  • Polpette in Umido con Piselli
  • Involtini di Pollo con Cipolle Stufate
  • Porchetta di Ariccia Igp

Contorni

  • Cundigiun
  • Verdure Grigliate
  • Ratatouille
  • Caponata
  • Insalata Greca
  • Sformatini di patate, zucchine e scamorza affumicata.
  • Finocchi gratinati

Insalate di Riso

  • Insalata di Riso Rosso Integrale
  • Insalata di Riso Nero Integrale
  • Insalata di Riso Carnaroli Dop
  • Insalata di Farro
  • Cous Cous

Torte Salate

  • Polpettone di Fagiolini
  • Tortina Pasqualina di Bietole
  • Torta di Melanzane
  • Tortina di Borragini Nostrane
  • Tortina di Asparagi
  • Tortina di Porri e Pancetta
  • Tortina di Scarola e Speck
  • Tortina di Cipolle
  • Torta di Zucchine, Cipolle e Curcuma
  • Tortina di Riso Carnaroli Dop
  • Fagottino di Bietole
  • Frittata di Zucchine Cotte al Forno 150g
  • Frittatina di zucchine cotte al forno

Dolci

  • Crostata per due persone
  • Crostata per quattro persone
  • Crème Caramel
  • Tiramisù

Pane e Focaccia

  • Focaccia con lievito madre
  • Ciabattine

Croissant e Pain au Chotolat

  • Croissant con lievito madre
  • Pain au chocolat

Bevande

  • Acqua 0,5 cl
  • Chardonnay Piemontese 0,75 cl
  • Langhe Nebbiolo doc 0,75 cl
  • Birra italica 0,33 cl

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