Grazie Assai

2R Via Pietro Carnesecchi
Florence, 50137

Telefono : 390550195799

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4 su 5 (14 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Calabrese, Italian, Pizza.




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Menú de Grazie Assai



Antipasti

  • Tartare di Manzo Calabro (Podolica) con tartufo nero estivo e uovo di quaglia marinato
  • Tartare di Gambero Rosso su confettura di cipolla rossa di Tropea aromatizzata al lime
  • Tagliere Comisso capocollo, salsiccia, soppressata, pancetta, selezione di 3 pecorini semi stagionati

Mains

  • Gnocco in crema di formaggio, pera e goccia di 'nduja
  • Mezzaluna ripena di baccalà mantecato al datterino giallo, cipolla rossa di Tropea con pepe croccante di Soverato
  • Fileja alla Norma con Salsiccia Croccante melanzane, pomodoro, basilico, salsiccia, ricotta affumicata

Specials

  • Agnello Du Capu al forno brasato con vino, aceto e odori misti, accompagnato con patate silane
  • Stoccafisso con olive, capperi e pomodori secchi
  • Zuppa di Pesce calamari, cozze, vongole, scorfano, pannocchie, polpo, seppia, pomodoro, crostini e peperoncino

Pizza

  • Decollatura mozzarella fiordilatte molisano, patate gialle silane, pancetta tesa calabrese, rosmarino selvatico e olio EVO
  • Grazie Assai salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte molisano, salsiccia rossa calabrese piccante, 'nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, olio EVO, basilico fresco
  • 4 Formaggi mozzarella fiordilatte molisano, fontina, gorgonzola, parmigiano reggiano, noci e miele

Desserts

  • Mousse di ricotta, pera e bergamotto
  • Tartufo di Pizzo fichi e noci
  • Tiramisù

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