Gyoza di Maiale, Anatra, Foie Gras e Fonduta di Gorgonzola
Green Thai Soba
Pad Thai di Gamberi e Uovo
Yakisoba Noodles
Yaki Meshi
CHEF'S SPECIAL COURSE
Salmone Teriyaki Fusion
Black Cod
TARTARE
Tartare di Branzino
Tartate di Gambero Rosso Adriatico
Tartare di Pesce Misto
Tartare di Salmone
Tartare di Scampi
Tartare di Tonno
Tartare di Tonno e Salmone
SASHIMI
Sashimi di Branzino
Sashimi di Gambero Rosso Adriatico
Sashimi di Pesce Misto
Sashimi di Salmone
Sashimi di Tonno
Sashimi di Scampi
Sashimi di Tonno e Salmone
CARPACCI
Usuzukuri di Branzino
Usuzukuri di Pesce Misto
Usuzukuri di Salmone
Usuzukuri di Tonno
Usuzukuri di Tonno e Salmone
NIGIRI
Nigiri di Avocado
Nigiri di Black Cod
Nigiri di Branzino
Nigiri di Capasanta
Nigiri di Gambero Rosso Adriatico
Nigiri O' Toro
Nigiri di Orata
Nigiri di Salmone
Nigiri Salmon Flame
Nigiri di Tonno
Nigiri di Scampi
SUSHI GIO
Avocado e Gambero Rosso Gio
Gio Chef Selection
Maguro Gio
Salmon & Rosso Gio
Salmon Gio
Scampi Gio
Super Salmon Gio
White Gio
HOSOMAKI
Hosomaki di Avocado
Hosomaki di Branzino
Hosomaki di Cetriolo
Hosomaki di Salmone
Hosomaki di Tonno
TEMAKI
Temaki Ebi Tempura
Temaki Salmon
Temaki Tuna
SUSHI MIX
Sushi Selection 22
Special Roll Selection 24
SPECIAL ROLL
Dragon Roll
Ebi Tempura Roll
Ebi Kataifi Roll
Fluffy Roll
Hagakure Roll
Leo Roll
Maki Roll
Mango Paradise
Miso Black Cod Roll
New Tiger Roll
Philadelphia Roll
Rainbow Roll
Salmon Nishiki Roll
Salmon Roll
Scampi Wasabi Snow Roll
Seafood Tempura Roll
Soft Lime Roll
Super Hagakure Roll
Top Roll Pistacchio
Truffle Roll
Tuna Roll
Umeboshi Roll
Uni Royal Roll
Vegan Truffle Roll
White Truffle Roll
Yume Roll
Machupichu Roll
Soft Spicy Rocket
Tuna Basil Roll
Viaggio tra Messico e Giappone
PIATTI DI SERVIZIO
Coppa di Riso
Edamame
Pane Bao
Zuppa di Miso
DESSERT
Semifreddo alle Arachidi
Tiramisù Moderno
Delicia Tropical
BEVANDE
Acqua Panna 0,5L
Acqua San Pellegrino 0,5L
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
BIRRE
Asahi 33cl
Kirin Ichiban 33cl
Sapporo 33cl
BOLLICINE
Classico - Trento Brut - Cesarini Sforza
Bellavista Rosè Franciacorta
La Cuvee - Laurent-Perrier
Valdo - Origine Spumante Brut
VINI BIANCHI
Pietrabianca 2021 - Tormaresca
Puglia Chardonnay IGT - Tormaresca
Trentino Gewurztraminer DOC - La Vis
Sauvignon DOC 2021 - Sirch
VINI ROSATI
Five Roses IGT 2021 - Leone De Castris
Tramari Rose di Primitivo Salento IGP 2021 - San Marzano
12 e mezzo Rosato del Salento IGP 2019 - Varvaglione
Sellaia Rosato Puglia Igp - Colli della Murgia
VINI ROSSI
Bocca di lupo Castel del Monte 2019 - Tormaresca
12 e Mezzo Primitivo del Salento - Varvaglione
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