Hammer Fish Bistrot

Via Aurelia 452
Roma, 00165

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Specialità Pesce, Panini Di Mare Fish Burger.




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Menú de Hammer Fish Bistrot

Lunedì 12:00-15:00,19:00-00:00
Martedì 12:00-15:00,19:00-00:00
Mercoledì 12:00-15:00,19:00-00:00
Giovedì 12:00-15:00,19:00-00:00
Venerdì 12:00-15:00,19:00-00:00
Sabato 12:00-15:00,19:00-00:00
Domenica 12:00-15:00,19:00-00:00



Antipasti di Terra

  • Tartare di Manzo
  • Millefoglie di Parmigiana Estiva con Burrata
  • Prosciutto e Burrata
  • Carpaccio di Manzo, Insalatina Belga e Tartufo Estivo
  • Fiore di Zucca alla Norma

Antipasti di Mare

  • Turbante di Spigola con Bieta e Gambero Rosso su Vellutata di Zucchine e Patate
  • Insalata di Mare
  • Polpo e Patate
  • Tris di Marinati
  • Zuppetta di Moscardini
  • Alici Fritte con Maionese al Lime
  • Soutè di Cozze
  • Tartare di Tonno, Pomodori Secchi, Olive Taggiasche e Burrata
  • Tartare di Salmone, Avocado e Lime
  • Ostriche
  • Ostriche Special
  • Scampi
  • Gambero Rosso

Primi di Terra

  • Ravioli di Guancia di Vitello Brasato al Vino Rosso con Salsa di Gorgonzola, Coulis di Pomodoro e Noci Tostate
  • Amatriciana con Cipolla Rossa Flambata all'Aceto Balsamico
  • Trofie con Crema di Zucchine, Pomodori Confit, Burrata e Scaglie di Mandorle Tostate

Primi di Mare

  • Ravioli Home Made di Orata al Profumo di Pesce Spada Affumicato in Guazzetto di Bisque e Molluschi
  • Tonnarello con Bisque Pachino, Tartare di Gambero Rosso e Lime
  • Linguine in Salsa d'Astice
  • Tagliolino al Nero di Seppia, Burro, Alici del Cantabrico e Aneto su Carpaccio di Tonno e Pane Otturato
  • Spaghetto Quadrato con Vongole Veraci, Bottarga su Battuto di Tonno
  • Tonnarello con Cozze, Pachino e Pecorino
  • Risotto alla Crema di Scampi

Secondi di Terra

  • Polpette al Sugo con Patate e Cicoria
  • Tagliata di Manzo con Purè e Verdure di Stagione

Secondi di Mare

  • Tamburello di Tonno in Crosta di Sesamo, Cipolla Caramellata, Purè di Sedano di Rapa e Verdure
  • Salmone Tataki con Verza Marinata e Salsa Tzatziki
  • Frittura di Calamari e Gamberi
  • Merluzzo in Crosta di Parmigiano e Salsa Vicentina
  • Orata in Panure al Nero di Seppia con Purè e Melanzanina di Parmigiana
  • Spigola in Crosta di Patate con Verdura alla Wok
  • Polpette di Pesce

Insalate

  • Insalata di Tonno Rosso, Misticanza, Pomodoro, Cetriolo, Cipolla Rossa, Uova e Crostini di Pane
  • Insalata di Salmone, Misticanza, Pomodori, Arance, Finocchi, Cetrioli e Crostini di Pane
  • Insalata Caesar Pollo, Misticanza, Pomodoro, Uovo, Parmigiano, Salsa Caesar e Crostini di Pane
  • Insalata di Gamberoni, Insalata, Pomodori, Cipolla Rossa, Patata e Bacon
  • Insalata Mista con Pomodori

Contorni

  • Patate al Forno
  • Verdura di Stagione

Fritti

  • Patate Fritte

Bevande

  • Acqua Naturale
  • Acqua Frizzante

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