Hotel dei Congressi

29 Viale Shakespeare
Rome, 00144

Telefono : 39065926021

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5 su 5 (4 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




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Menú de Hotel dei Congressi



Antipasti

  • Maritozzo con stracciatella e alici del Mar Cantabrico e pomodorini “De Carlo”
  • Tartare di manzo insalatina di stagione, scalogno in agrodolce, senape, miele e crema di caprino
  • Uovo 65 gradi alla carbonara Uovo cotto a 65° con spuma di parmigiano, pasta soffiata, guanciale croccante e pecorino

Pasta

  • Risotto alla parmigiana con gambero rosso
  • Fettuccine paglia e fieno con burro della Normandia e tartufo
  • Mezze maniche carbonara

  • Frittura di mare con verdura di stagione
  • Filetto di manzo con rosti di patate, peperoni e friggitelli
  • Spigola in crosta di sale con zucchine alla scapece e crema di patate allo zafferano

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