I Sapori Del Mondo

17/a Via Emilia Ovest
Parma, 43126

Telefono : 390521291519

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5 su 5 (11 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert International, Indian, Italian.




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Menú de I Sapori Del Mondo



Antipasti

  • Prosciutto crudo di Parma D.O.P. (stagionato 36 mesi)
  • Affettato misto (crudo, culatello, salame)
  • Foie gras d’oca (spadellato con funghi porcini, patate a cubetti e timo)
  • Gamberi spadellati con crema di porri e purè di patate con chips di patate
  • TARTAR DI PAGELLO TIEPIDO CON SALSA DI CAVOLFIORE, VITELLO, PEPE SECHUAN E CAVIALE DI LOMPO

Mains

  • Pappardelle di nostra produzione al salamino fresco (con fonduta di parmigiano)
  • Tortelli d’erbetta di nostra produzione (con ricotta, burro, parmigiano e noce moscata)
  • Ravioli alla verdi di nostra produzione (con spalla cotta e tartufo nero)
  • TAGLIOLINI DI NOSTRA PRODUZIONE CON BATTUTO DI PESCE, PROFUMO DI TIMO E LIMONE
  • RISOTTO ARBORIO MANTECATO CON GAMBERI ROSA E TARTUFO NERO

Specials

  • Tagliata di manzo cotta in padella con verdure ( cottura media )
  • Suprema di faraona caramellata(aceto balsamico, sedano, mele, ribes rosso)
  • BRANZINO FARCITO CON PURE’ DI PATATE, NOCE MOSCATA, GAMBERI E SPECK CROCCANTE
  • ROMBO A PADELLA CON FAGIOLINI FRESCHI E SALSA LIME

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