Il Guscio

Via dell'Orto 49
Firenze, 50124

Telefono: 39055224421

Cucina Toscano, Europeo, Italiano a domicilio online.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Il Guscio

Due locali in uno: tanto informale e casereccio di giorno, quanto elegante e creativo di sera, il Guscio

di Firenze è un ristorante che ha capito alla perfezione che cosa significa l’ecletticità. A pranzo, il

Guscio assomiglia ad una trattoria e vi servirà piatti della tradizione fiorentina
a cena, invece,

troverete piatti più sofisticati e fantasiosi. Nel centro di Firenze, in via dell’Orto, i gestori di questo

locale del quartiere San Frediano sapranno venire incontro ad ogni vostra esigenza con una cucina

mai banale e ricca di sapore.



Antipasti

  • Variazione di formaggi con pane di noci e salse varie
  • Spalla di Grigio a coltello con burro salato e pane tostato
  • Tartare di tonno con arancia e menta

Primi Piatti

  • Pappardelle al coniglio in bianco con olive nere
  • Pici con nduja e stracciatella di burrata
  • Maltagliati con fiori di zucca, gamberi e scampi

Secondi Piatti

  • Tartare di manzo con verdure in julienne
  • Filetto di branzino spadellato con pomodorini e olive nere
  • Padella di mare con gamberi, scampi, vongole, cozze, totani e pane croccante

Dolci

  • Cestino croccante con crema chantilly e frutti di bosco
  • Coppetta al forno con crema di ricotta e lamponi
  • Tenerezza di cioccolata con crema al grand Marnier

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