Il Ricettario

22/r Via Lambertesca
Florence, 50122

Telefono: 390553894213

Cucina Italian, Tuscan a domicilio online.




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Menú de Il Ricettario



Antipasti

  • Alpi Apuane, Mugello e Casentino la Sopressata di Arezzo, il Bardiccio di Rufina, la Sbriciolona di Campi, i Crostini di Fegatini ed il Lardo di Colonnata
  • Lunigiana, Valdarno e Val D'Orcia la Cecina di Pisa, la Torta d'Erbi di Pontremoli, il Pecorino di Pienza, i crostini con Fagioli e il Cavolo Nero
  • Versilia, Isola d'Elba e Maremma il Polpo di Carrara, le Seppie in Zimino, le Acciughe alla Povera, i Crostini con Cozze e il Baccalà alla Grossetana

Mains

  • I Tortelli Mugellani al Sugo Toscano
  • I Pici Senesi all'Etrusca
  • Gli Stracci alla Trabaccolara Viareggina

Specials

  • La Cacciagione in Salmì del Monte Amiata
  • Lo Stracotto della Valdichiana
  • Il Baccalà alla Livornese

Desserts

  • I Cantucci di Prato
  • La Torta Ripiena del Chianti
  • Il Corollo dell'Isola d'Elba

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