INU Sardinian Wine Bar

50 Via Sassari
Cagliari, 09124

Telefono : 393925968186

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5 su 5 (6 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




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Menú de INU Sardinian Wine Bar



À la carte

  • BALENTES prosciutto crudo dolce di Oliena, salsiccia secca e affumicata di Desulo, lardo condito al mirto, pecorino sardo maturo DOP a pasta semi dura o dura, stagionatura 120-150 giorni Rocca Ruya formaggio di capra a pasta dura, stagionatura 60-120 giorni Ricotta mustìa di pecora, lavorata a crudo, salata e affumicata, pecorino al tartufo
  • SU CASUALLERI fiore sardo DOP pecorino stagionato e affumicato pecorino sardo maturo DOP a pasta semi dura o dura, stagionatura 120-150 giorni, fior di capra formaggio semi stagionato dolce di capra, rocca Ruya formaggio di capra a pasta dura, stagionatura 60-120 giorni, ricotta mustìa biologica lavorata a crudo, salata e affumicata, Casizolu Santu Lussurgiu formaggio vaccino a pasta filata, prodotto da latte crudo Marmellata o miele in abbinamento
  • DISIGIU prosciutto crudo artigianale di Desulo Guanciale pepato, lonza di maiale di Oliena, Coppa di maiale sardo, salsiccia al Nepente di Oliena, lardo al mirto
  • CAFONE pecorino a pasta molle, stagionatura 15-20 giorni
  • RICOTTA MUSTIA di pecora lavorata a crudo, salata e affumicata

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