Keller Pub Bari - Bistropub & Hamburgeria

21 Via Aurelio Carrante
Bari, 70124

Telefono : 393516616126

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5 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Burgers, Italian, Steak.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Keller Pub Bari - Bistropub & Hamburgeria



Appetizers

  • Taralli ai cereali
  • Sgagliozze Fette quadrangolari fatte in casa di polenta gialla, fritte in olio di semi di arachidi bollente e servite con una spolverata di sale.
  • Panfocaccia Panfocaccia fatto in casa. Perfetto per accompagnare le nostre polpette e i nostri piatti unici... ma anche da solo fa la sua bella figura! L'impasto, idratato all'80%, è fatto solo con farina Sacco Rosso Caputo, acqua, olio extravergine di oliva e sale.

Specials

  • Entrecote alla piastra Entrecote di manzo da 280 gr. circa (peso minimo) con contorno di rucola, pomodoro insalataro e patate dolci fritte
  • Pollow Sovracoscia di pollo disossata cotta sottovuoto a bassa temperatura, avvolta nel bacon e piastrata, servita con Keller Potatoes, salsa barbecue

Burgers

  • Messico & Nuvole Bacon croccante, Taleggio, Jalapenhos pastellati e fritti, salsa barbecue
  • Glam Capocollo di Martina Franca DOP, caciotta Beppino Occelli affinata in foglie di castagno, maionese e carciofi sott'olio di oliva
  • Fuffo Capocollo di Ariccia, caciocavallo del caseificio "SantoBianco", cipolla rossa di Tropea caramellata home made, maionese

Desserts

  • Cheesecake fredda al cioccolato Ruby con salsa al cioccolato bianco e praline di cioccolato fondente

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