Kus-Kus piazza Virgilio

9 Piazza Virgilio
Palermo, 90141

Telefono : 39091586525

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5 su 5 (4 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Vegetarian, Pizza.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Kus-Kus piazza Virgilio



Antipasti

  • Pesce Spada Crudo Marinato Pesce Spada, olio d’oliva, pepe nero, limone
  • Bruschetta Bruschetta con Macco di Fave e Gamberi, Ricotta e Bottarga, Gambero Rosso di Mazara Marinato
  • Carpaccio di Bresaola Su letto di rucola, scaglie di parmigiano, olio extra vergine d’oliva, limone
  • Impepata di Cozze Cozze, peperoncino, prezzemolo, olio extra vergine d’oliva
  • Antipasto di Tonnara Salsiccia di tonno, uova di tonno, tonno affumicato, olio extra vergine d’oliva, limone

Chef's Recommendations

  • Novità all'improvviso Piatti fuori menu a discrezione dello chef e della reperibilità delle materie prime

Mains

  • Busiata Fresca con Macco di Fave e Gamberi
  • Paella Valençiana Riso giallo lungo, zafferano, verdure miste, ceci, carni miste, pesce fresco, crostacei, molluschi
  • Busiata Macco di Fave e Bottarga di Tonno Fave, verdure, prezzemolo, bottarga di tonno, olio extra vergine d’oliva
  • Riso Basmati con pollo e verdure al curry Riso basmati, verdure miste, latte di cocco, panna fresca, pollo, spezie varie
  • Cous-Cous con zuppa di pesce alla Trapanese Semola di grano duro, aglio, cipolla, prezzemolo, pepe nero,cannella, conc. di pom., pesce da zuppa, mandorle, olio e.v.o

Specials

  • Pesce di giornata 55 €-Kg
  • Zuppa di Pesce Pesce da zuppa, pomodoro, aglio prezzemolo, mandorle, cozze, pepe nero, olio extra vergine d’oliva, crostini
  • Tagliata di Controfiletto Su letto di rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio extra vergine d’oliva
  • Involtini di Pesce Spada alla Siciliana Pan grattato, pomodoro, cipolla, capperi, melenzana, mentuccia,agrumi grattugiati, basilico, sale , pepe nero, olio e.v.o
  • Spiedini di Vitello con Verdure

Pizza

  • Capricciosa Acciughe, fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, cuori di carciofo, funghi, wurstel, olive nere, olio d’oliva
  • Mediterranea Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, origano, olio extra vergine d’oliva
  • Araba Acciughe, pomodoro, capperi, salame piccante, caciocavallo, origano, olio di peperoncino
  • Rianata Acciughe, pomodoro fresco, pecorino, prezzemolo, origano, aglio, olio extra vergine d’oliva
  • Margherita Fior di latte, pomodoro, basilico, olio extra vergine d’oliva

Desserts

  • Semifreddo
  • Cassatella Trapanese Artigianale
  • Panna Cotta
  • Fresh fruit salad

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