Focaccia con Prosciutto Crudo di Parma DOP 18 Mesi
Focaccia con Bresaola, Rucola e Parmigiano
Focaccia con Lardo di Colonnata
Antipasti
Selezione di Salumi Assortiti
Cartoccio di Fritto all’Italiana
Prosciutto Crudo di Parma e Mozzarella di Bufala DOP
Selezione di Dormaggi e Ricotta Punturi
Caprese con Mozzarella di Bufala DOP
Medaglione di Melanzane con Mozzarella di Bufala DOP
Gamberi in Pasta Kataifi con Riduzione al Porto
Carpacci
Carpaccio di Rucola, Tonno, Mozzarella di Bufala DOP e Pomodoro Pachino
Carpaccio di Rucola, Salmone Affumicato e Mozzarella di Bufala DOP
Carpaccio di Bresaola, Ananas, Rucola e Scaglie di Parmigiano Reggiano
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano Reggiano
Primi
Tonnarelli con Cacio e Pepe
Rigatoni alla Carbonara
Paccheri di Gragnano all‘Amatriciana
Rigatoni di Gragnano alla Gricia
Fettuccine alla Bolognese
Lasagna al Ragù
Fettuccine ai Funghi Porcini
Spaghetti alle Vongole
Ravioli Artigianali di Ricotta e Spinaci
Fettuccine con Spigola e Lime
Tagliolini con Burrata Pugliese e Pomodoro Pachino
Secondi
Tagliata di Manzo con Riduzione al Chianti
Straccetti di Pollo con Verdure Saltate al Wok e Riso Basmati
Filetto di Manzo ai Ferri
Filetto di Manzo al Pepe Verde
Filetto di Manzo al Chianti
Bistecca di Manzo ai Ferri
Entrecote di Manzo
Tempura di Calamari
Pesce Spada alla Griglia
Polpette della Tradizione Romana
Spigola in Crosta di Patate
Saltimbocca alla Romana
Salmone al Forno con Salsa di Pistacchio
Calamari alla Griglia su Letto di Cicoria Ripassata
Contorni
Bieta Ripassata
Bieta all'Agro
Cicoria Ripassata
Cicoria all'Agro
Spinaci Ripassati
Spinaci all'Agro
Broccoli Ripassati
Verdure Miste Gratinate
Patate al Forno
Insalate
Insalata Mista
Insalata con Mela Verde, Noci e Caciottina Primo Sale
Insalata con Pomodoro Pachino, Olive Nere, Cipolla Rossa e Feta Greca
Insalata con Finocchi, Arancia e Olive Verde
Insalata con Gamberetti, Avocado, Mela e Salsa Rosa
Fritti
Supplì
Arancino
Patate Fritte
Frutta
Tagliata di Frutta di Stagione
Dolci
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Tortino di Cioccolata Fondente con Panna e Fragole
Bevande
Acqua Naturale
Acqua Leggermente Frizzante
Bibita 33cl
Birre
Birra 33cl
Birra 50cl
Vini Rossi
Lagrein DOC
Cabernet DOC
Ripasso Valpolicella DOC
Amarone della Valpolicella DOC
Il Principe Nebbiolo Langhe DOC
Lambrusco di Sorbara DOC
Chianti Classico DOCG
Rosso di Montalcino DOC
Bolgheri DOC Aska
Brunello di Montalcinio DOCG
Montefalco Rosso DOC
Cesanese del Piglio DOCG
Nero d’Avola DOC
Guarnaccio Perricone
Vini Bianchi
Chardonnay DOC
Gewurztraminer DOC
Muller Thurgau IGT
Pinot Bianco DOC
Gewurztraminer Joseph DOC
Collio Sauvignon DOC
Collio Ribolla Gialla DOC
Collio Pinot Grigio DOC
Collio Chardonnay DOC
Cervaro Della Sala IGP
Conte Della Vipera IGP
Pecorino Terre di Chieti IGT
Chardonnay Terre di Chieti IGT
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Anthilia DOC
Inzolia DOC
Grillo DOC
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