La Ca' Rossa

Antipasti

• Tortino di melanzane con vellutata di pomodoro fresco e basilico eggplant pie with tomato and basil sauce
• Vitello battuto al coltello al profumo di limone veal beaten with a knife with lemon
• Involtino di peperone arrostito con la sua crema di acciughe roasted pepper roll with anchovy cream

Specials

• Reale di Maialino al miele Pig roast with honey
• Plateau di Formaggi del Territorio accompagnati da miele, composta di carote e zenzero, gelatina al moscato e speziePlate of mixed Langa cheeses with his sauces
• Tagliata di vitello alla piastra grilled veal cut

Desserts

• Pesche al forno con cioccolato e amaretti e la crema al rhum Baked peaches with chocolate and amaretti biscuits and rum cream
• Gelato di crema gialla con ramassin sciroppati Ice-cream to plums in syrup
• Cheesecake frutti di bosco cheesecake to berry

• Agnolotti casalinghi al sugo d’arrosto Homemade agnolotti with roast sauce
• Ravioli del plin al burro e salvia Ravioli del plin to butter and sage
• Pappardelle alla carbonara leggera di zucchine pappardelle with light zucchini carbonara