La Corte dei Molini

161, Castel Maggiore Via Giacomo Matteotti
Bologna, 40013

Telefono : 390516321264

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5 su 5 (15 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Emilian.




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Menú de La Corte dei Molini



Antipasti

  • Cestino di parmigiano con misticanza, carciofi freschi, polpettine contadine, scaglie di pecorino di fossa e riduzione di balsamico all'arancio
  • Rotolo di pasta sfoglia farcito con le verdure di stagione, su crema di parmigiano e semi di papavero
  • Roselline di prosciutto di cervo ( Maso dello speck) su letto di insalatine di stagione e mousse di robiola servite in "cassetta del forno"

Mains

  • Tortellini in brodo
  • Tagliatelle al prosciutto
  • Gramigna al ragù al di salsiccia

Specials

  • Grigliata dei Molini galletto, costolina d’agnello e di maiale, salsiccia artigianale e scottona piemontese con salsa barbecue
  • Tagliata di filetto limousine francese “sali e pepe” con olio profumato alle erbette di campo
  • Chateaubriand di filetto scaloppato servito su pietra ollare calda con vinaigrette di senape antica e burro alle erbette

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