La Lanterna Verde

Antipasti

• ANTIPASTI DELLA CASA (5 PORTATE A SCELTA): minimo per due persone
• CARPACCIO DI BRESAOLA CON OLIO, LIMONE, RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA:
• TAGLIERE DI SALUMI (culatello, capocollo di Martina Franca, mortadella igp di Bologna, speckdell’Alto Adige, salame piccante, salame dolce, coppata):

Salads

• INSALATA LANTERNINA - RUCOLA,- BRESAOLA,- FUNGHI,- SCAGLIE DI GRANA,- OLIO,- SALE,- PEPE.
• INSALATA ROSA - RUCOLA,- SALMONE,- LIMONE,- OLIO,- POMODORI,- SALE.
• INSALATA DELIZIOSA - RUCOLA,- OLIVE NERE,- MORTADELLA A CUBETTI,- PROVOLA,- GRANELLA DI PISTACCHIO,- OLIO,- SALE.

Pizza

• PIZZA STRACCIATELLA E MORTADELLA (Mozzarella, olio, pepe,stracciatella, mortadella)(Mozzarella, oil, pepper, stracciatella “mozzarella cream” and mortadella)
• PIZZA MONTAGNE VERDI (Pomodoro, mozzarella, olio, pepe, pesto e funghi)(Tomato, mozzarella, oil, pepper, basil pesto and mushrooms)
• PIZZA AL TARTUFO (Pomodoro, mozzarella, olio, pepe, crema di tartufo, funghi, speck)(Tomato, mozzarella, oil, pepper, truffle cream, mushrooms, speck)
• PIZZA ALLA LANTERNA (Rucola, stracciatella, pomodori, scaglie di grana, capocollo di Martina Franca)(Arugula, stracciatella “ mozzarella cream”, tomatoes, shavings of grana and capocollo)

Desserts

• ROLLE’ AL CIOCCOLATO
• TIRAMISU’ DI MIMY
• CHEESECAKE

• PASTA AL PESTO CON TARALLO SBRICCIOLATO
• CREMA DI TARTUFO CON SPECK CROCCANTE
• LA LANTERNA VERDE (LETTO DI RUCOLA, DATTERINO GIALLO E ROSSO, STRACCIATELLA, SCAGLIE DI GRANA E SPECKCROCCANTE)