L'Alchimia Ristorante & Lounge Bar

34 Viale Premuda
Milan, 20129

Telefono : 390282870704

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4 su 5 (21 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Lombard, Gourmet, Milanese.




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Menú de L'Alchimia Ristorante & Lounge Bar



Antipasti

  • Wafer di ricciola cruda, prosciutto crudo Nero dei Nebrodi, crema di arachidi e pomodoro confit
  • Animelle di vitello dorate, agretti saltati e crema di sarde in saor
  • Uovo morbido con asparagi bianca cotti e crudi spuma di parmigiano reggiano

Mains

  • Cannellone aperto con ragout di piccione, il suo petto e salsa rubra
  • “Pollo al curry in un risotto”
  • Risotto Milano- Langhe

Specials

  • Rombo arrosto, spuma di funghi, foie gras e limone salato
  • Pescato del giorno con indivia alla brace, mango e ‘nduja
  • Halibut al vapore, tartufo nero e salsa alla mugnaia

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