Rolata di Lonza, Mele Caramella, Tè e Nocciole delle Langhe
Ossobuco al Sugo Antico
Orecchia d'Elefante alla Milanese
Mezzaluna di Vitello con Radicchio
Warp con Pollo Marinato al Lime
Vitello Tonnato
Roast Beef
Sarde alla Beccafico
Salmone Agli Agrumi
Scrigno di Pesce Spada
Orate alla Mugnaia
Tentacoli di Polpo in Umido
Polpo e Patate
Seppioline all'Acqua Pazza
Merluzzo, Burro e Salvia
Guazzetto di Mare
Gamberi al Lime
Carpioni
Cotoletta di Pollo
Cotoletta di Manzo
Agnello
Baccalà
Anguilla
Sarde
Zucchine
Specalità
Plin, Ortiche e Maggiorana
Cappellacci con Ricotta e Spinaci
Ravioli, Ricotta di Pecora, Agrumi e Zafferano
Capresi
Gnocchi di Patate Bintja
Gnocchi di Patate Tricolore
Gnocchi di Patate e Zucca
Gnocchi di Patate e Castagne
Anolini con Borragine
Plin di Langa Ripieno con Carne
Moferrino Ripieno con Carne
Agnolotti Tradizionali Ripieno con Carne
Tortellini Bolognesi Ripieno con Carne
Orecchiette Semola di Grano Duro Trafilata al Bronzo Senza Uovo
Orecchiette Grano Arso Trafilata al Bronzo Senza Uovo
Trofie di Recco Trafilata al Bronzo Senza Uovo
Tagliatelle Tradizionale all'Uovo
Tajarin Tradizionale all'Uovo
Spaghetti alla Chitarra Tradizionale all'Uovo
Rotolo Piemontese
Gnocchi alla Romana
Polentine con Formaggio
Verdure
Nizzarda
Patate alla Toscana
Spinaci al Sesamo
Cipolline in Agrodolce
Puntarelle Condite alla Romana
Insalata di Finocchi Arance
Purè di Carote con Anice Stallato
Finocchi al Carry
Caponata di Verdure
Misto di Verdure Spadellate
Radicchio al Forno
Insalata di Cavolo Viola e Carote con Salsa di Yogurt e Lime
Flan con Verdure di Stagione
Peperoni Arrosto
Verdure in Pastella
Carciofi Ripieni
Carciofi in Pastella
Verdure la Bagna Cauda
Sfizi e Vizi
Insalata Russa
insalata Russa con Tonno
Antipasto Piemontese
Piemontese Antica
Capricciosa
Capricciosa Antica
Tonno e Carciofini
Patè di Tonno in Gelatina
Acciughe del Cantabrico con Bagnet
Alici al Limone
Involtini di Prosciutto in Gelatina
Gattò di Patate
Cheesecake di Salmone, Caprino e Aneto
Bon Bon di Albese con Marron Glace
Olive Ascolane
Ballotte Piemontesi
Medaglione di Melanzane con Carasau
Torta Salata con Ricotta e Spinaci
Parmigiana di Melanzane
Tagliere Sardo Piemontese Piccola
Tagliere Sardo Piemontese Media
Tagliere Sardo Piemontese Completa
Sughi e Preparati per Pasta
Ragù Bolognese
Ragù di Ossobuco
Pesto di Pistacchio e Gamberi
Pesto
Brodo di Carni
Sugo di Pomodorini Datterini in Acqua di Mare
Sugo d'Arrosto
Ragù di Crostacei con Dragoncello
Sugo con le Sarde
Bagnetto Verde
Bagna Cauda
Salsa Tonnata
Dolci
Tiramisù
Panna Cotta
Crème Caramel
Torta di Mele
Bunet
Crostata con Marmellata e Frutta
Crumble di Mele
Semolino
Profitterol
Profitterol al Limone
Frittelle di Mele
Pastiera Napoletana
Struffoli
Pere Cotte con Caramello
Mela Cotta con Crema al Limone
Pesca Ripiena
Bevande
Acqua Nature
Acqua Frizzante
Bibita in Lattina
Bibita 27,5cl
Bibita 40cl
Birre
Ginger Beer
Ichnusa non Filtrata 33cl
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