L'Eccellenza

Via Plauto 38/39
Roma, 00193

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5 su 5 (116 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Specialità Pesce, Specialità Carne.




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Menú de L'Eccellenza



Antipasti di Mare

  • Alici Marinate
  • Moscardini Fritti
  • Sautè di cozze e vongole
  • Insalata di Mare
  • Salmone Fumè con Julienne di Zucchine
  • Salmone Marinato all'Aceto con Cipolline e Pomodorini Freschi
  • Filetti di Baccalà Norvegese Pastellati Fritti
  • Antipasto Completo della Casa

Antipasti di Mare Crudi

  • Ostriche di Bretagna
  • Crudo di Scampi
  • Crudo di Gamberi Rossi di Sicilia
  • Carpaccio di Spigola Crudo
  • Plateau Royal Crudo

Antipasti di Terra

  • Antipasto Misto di Terra della Casa
  • Prosciutto e Melone
  • Mozzarella di Bufala alla Caprese
  • Insalata di Rucola e Parmigiano
  • Frittura Vegetale alla Romana
  • Fiori di Zucchine Fritti
  • Carpaccio di Lonza con Scaglie di Pecorino Romano e Rughetta

Primi di Mare

  • Risotto alla Crema di Scampi
  • Risotto ai Frutti di Mare
  • Risotto al Baccalà
  • Spaghetti con Cozze e Pachino
  • Spaghetti alle Vongole Veraci
  • Tagliolini con Gamberi e Limone
  • Spaghetti alla Corsetti
  • Linguine L’Eccellenza
  • La Zuppa di Pesce

Primi di Terra

  • Spaghetti Pomodoro e Basilico
  • Spaghetti Cacio e Pepe
  • Penne all’Arrabbiata
  • Mezze Maniche alla Carbonara
  • Mezze Maniche all'Amatriciana o alla Gricia
  • Melanzane alla Parmigiana
  • Ravioli di Ricotta e Spinaci al Pomodoro
  • Mezze Maniche alla Papalina
  • Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Pomodorini Secchi

Secondi di Pesce

  • Filetti Freschi 1
  • Filetto Fresco 2
  • Frittura di Calamari e Gamberi
  • Grigliata Mista di Pesce
  • Scampi al Gratin
  • Gamberoni Flambè al Cognac
  • Baccalà alla Napoletana

Secondi di Terra

  • Scaloppine al Limone o al Vino
  • Saltimbocca alla Romana
  • Straccetti di Manzo, Rucola e Parmigiano
  • Tagliata di Manzo con Rughetta e Pomodorini di Pachino
  • Entrecote alla Griglia

Contorni

  • Insalata Mista
  • Cicoria o Bieta in Padella o all’Agro
  • Insalata di Verza e Radicchio Crudi all’Aceto Balsamico
  • Carpaccio di Zucchine Crude con Vinaigrette e Scaglie di Parmigiano
  • Plateau di Verdure Grigliate

Dolci

  • Sbriciolata di Millefoglie alla Crema di Uova e Mascarpone
  • Panna Cotta
  • Tiramisù
  • Torta di Mele Calda

Bevande

  • Acqua Naturale
  • Acqua Frizzante
  • Bibita in Lattina 33cl

Vini Bianchi

  • Arneis delle Langhe Ceretto DOCG Blangè
  • Sauvignon Lahn DOC St. Michael Eppan
  • Gewurztraminer DOC A.Adige Valle Isarco
  • Pinot Grigio DOC Tenuta Angoris Villa Locatelli
  • Chardonnay DOC Mandrarossa Laguna Secca
  • Ribolla Gialla DOC Rocca Bernarda
  • Trebbiano d'Abruzzo Anima DOC Marramiero
  • Verdicchio DOC Castelli Jesi Villa Bucci
  • Friulano Collio DOC Cormòns
  • Frascati Superiore DOC Villa Simone
  • L'Eccellenza
  • Chardonnay IGT Calanchi di Vaiano d'Amico
  • Vermentino DOC Gallura Funtanaliras
  • Vermentino DOC Costamolino Argiolas
  • Vermentino DOC Blu S. Maria la Palma
  • Traminer Aromatico DOC Tenuta Villanova
  • Fiano Avellino DOC Mastroberardino
  • Falanghina del Sannio DOC Cantina del Taburno
  • Greco di Tufo DOC Mastroberardino
  • Biancolella Ischia DOC Casa d'Ambra

Vini Rosati

  • Five Roses DOC Leone de Castris
  • Lagrein Rosè DOC Pischl St. Magdalena

Vini Rossi

  • Dolcetto d'Alba DOC Marchesi di Barolo
  • Grignolino d'Asti DOC Prunotto
  • Cabernet Sauvignon DOC Borgo Magredo
  • Lagrein DOC Muri, Gries Cantina Kelleri
  • Valpolicella DOC Az.Agricola Monte Zovo
  • Montefalco Rosso DOC Còlpetrone Tenute del Cerro
  • Syrah IGP Villa Simone Piero Costantini
  • Merlot IGP Paolo Noemia d'Amico V.Tirrena
  • Aglianico del Vulture DOC Paternoster
  • Cannonau Costera DOC Argiolas
  • Refosco DOC Villa Chiozza Aquileia Cormòns
  • Montepulciano d'Abruzzo Tatone DOC Terra d'Aligi
  • Chianti Classico Leonardo Riserva DOC
  • L'Eccellenza

Bollicine

  • Prosecco DOC Valdobbiadene Col de Mez Soligo
  • Franciacorta Brut Antica Fratta

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