MAT - Osteria Creativa

6 Via Giorgio la Pira
Pistoia, 51031

Telefono : 390574966806

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




Recensioni recenti di MAT - Osteria Creativa

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Menú de MAT - Osteria Creativa



Antipasti

  • Tempura di polpo su finocchio croccante concassé di pomodoro e pepe al timo
  • Sformatino di zucchine su fonduta di parmigiano
  • Zuppetta di moscardino inzimino su crema di patate

Chef's Recommendations

  • Tataki di tonno su vellutata di topinambur, cipolle in agrodolce e salsa teryaki
  • Maialetto porchettato con patate arrosto e salsa di miele senapato
  • Mare in griglia marinato alle erbette su crema di peperone arrosto

Pasta

  • Paccheri alla carbonara di mare
  • paghetti alla chitarra vongole veraci brunoise di zucchine e bottarga
  • Pici al ragù di scottona

Desserts

  • Cuore caldo al cioccolato fondente namelaka al cioccolato bianco e culis di frutti di bosco
  • Cremoso di cheesecake nocciole caramellate e culis di frutti di bosco
  • Tiramisù al pralinato di mandorle e caramello salato

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